SOYBEANを含む例文一覧と使い方
該当件数 : 2398件
Further, the urosolic derivative can be obtained by allowing pulverized rosemary, betaine and pulverized soybean powder to be fermented by using Bacillus natto and the product is subjected to alkaline reduction.例文帳に追加
さらに、ウルソ酸誘導体は、ローズマリーの粉砕物、ベタイン、大豆粉砕物と納豆菌を発酵させてこれをアルカリ還元して得られるものである。 - 特許庁
The pine bark extract-containing beverage is prepared by compounding, together with (A) pine bark extract, (B) ascorbic acid compound, (C) a cyclodextrin and (D) soybean-derived polysaccharides.例文帳に追加
(A)松樹皮抽出物と共に、(B)アスコルビン酸類、(C)シクロデキストリン、及び(D)大豆多糖類を配合して、松樹皮抽出物含有飲料を調製する。 - 特許庁
To provide a high quality natto having stability for a long period by developing natto bacteria deleted with phytase activity and fermenting soybean by using such the natto bacteria.例文帳に追加
フィターゼ活性を欠損させた納豆菌を開発し、該納豆菌を用いて発酵することにより、長期間安定な高品質納豆を提供すること。 - 特許庁
The invention further provides a method for selecting a soybean line having high isoflavone accumulation level by using these DNA markers, and a kit for the selection method.例文帳に追加
これらのDNAマーカーを用いて、高イソフラボン蓄積量を有するダイズ系統を選択するための方法およびそれに使用するキットもまた提供する。 - 特許庁
One or more kinds of a soybean cake, a corn, a rice bran and a wheat bran, molasses for the feed, and an amino acid are suitable as the fermentation nutrient.例文帳に追加
発酵栄養源としては、大豆粕、トウモロコシ、米糠、小麦糠、の1種またはそれ以上と飼料用糖蜜およびアミノ酸が適当である。 - 特許庁
To provide a water-soluble bean-based extract containing soybean isoflavone and its derivative each having high solubility to water and to provide a method for producing the extract.例文帳に追加
水へのそれらの溶解度が高い大豆イソフラボンおよびその誘導体を含む水溶性の豆ベース抽出物およびその製造方法を提供する。 - 特許庁
In addition, the protein to be polymerized includes, but not limited to, fish meat protein, egg white protein, soybean protein, collagen, casein and gelatin.例文帳に追加
また、重合されるタンパク質としては、魚肉タンパク質、卵白タンパク質、大豆タンパク質、コラーゲン、カゼイン、および、ゼラチンが挙げられるがこれらに限定されない。 - 特許庁
The fodder is concretely obtained by compounding fodder consisting mainly of corn, wheat bran, and soybean cake with 1-20 wt.% of pineapple scraps as an SH protease-containing material.例文帳に追加
具体的には、とうもろこし、ふすま、大豆油粕等を主体とする飼料に、SHプロテアーゼ資材としてのパイナップル粕を1〜20重量%配合した。 - 特許庁
Two of plant-derived epoxidized linseed oil and epoxidized soybean oil each having an epoxy functional group are simultaneously used as incombustible agents in a liquid polyurethane raw material.例文帳に追加
液状のポリウレタン原料に、不燃剤として植物由来のエポキシ官能基を有するエポキシ化アマニ油とエポキシ化大豆油の二つを併用した。 - 特許庁
To provide a protein raw material for rehydration, made of soybean protein and having excellent palate feeling and high hydration, and to provide food using the raw material, especially swallowing food and dessert.例文帳に追加
食感が良好で水和性の高い、大豆たん白製の再水和用たん白素材およびこれを用いた食品、特に嚥下食やデザートを提供する。 - 特許庁
This method of producing the separated soybean protein comprises making transglutaminase act on a nonfat soy milk and separating the product into whey and curd under acidity.例文帳に追加
本発明は、脱脂豆乳にトランスグルタミナーゼを作用させ、酸性下にホエーとカードに分離することを特徴とする分離大豆蛋白の製造法である。 - 特許庁
A process for controlling the raw soybean odor has recently been developed, so the demand for plain soymilk is increasing due in part to the desire for healthful, natural products. 例文帳に追加
近年は大豆の青臭さを抑えられる製法が開発され、健康志向・自然志向も手伝って無調整豆乳の需要が増えている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Now, in Yokohama, there is a restaurant famous for its gyu-nabe which uses chunks of beef basted in thick miso sauce (sauce from soybean paste) and sautéed with warishita in a pot. 例文帳に追加
横浜にはぶつ切り牛肉を使い、適宜、割下を注ぎながら濃い味噌だれで炒りつけるように煮る牛鍋を供する名店がある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Manufacturers supporting whole soybean soy-sauce advocated 'the fat film from the soy-sauce avoids oxidization of moromi' and 'glycerin decomposed from fat changes the flavor of the soy-sauce.' 例文帳に追加
丸大豆醤油を支持する製造者は、「油脂の層により諸味の酸化が防げる」「油脂から分解されたグリセリンが風合いを変える」等の主張がある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
On the other hand, some point out that no big difference is seen in an analysis and a sensory test, and it is hard to determine 'whole soybean soy-sauce is tasty,' causing a controversy. 例文帳に追加
一方、分析および官能試験では有意な差がないという意見もあり「丸大豆だから美味しい」とは一概に言えず、議論が発生する。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
The regions in which soybean miso is mainly consumed are limited to all of the Aichi Prefecture of Chukyo area, the south-central and western Mino Province of Gifu Prefecture, and the north-eastern part of Mie Prefecture. 例文帳に追加
豆味噌を主として消費するのは中京圏の愛知県全域、岐阜県美濃国の中南部・西部、三重県北東部に限られる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Sashimi is a Japanese delicacy consisting of raw seafood that is sliced and eaten with seasonings such as soy sauce and vinegared miso (fermented soybean paste) along with condiments such as wasabi (Japanese horseradish) and ginger. 例文帳に追加
刺身(さしみ)とは、魚介類を生のまま切り、醤油・酢味噌などの調味料にワサビ・ショウガなどの薬味を合わせて食べる料理の総称である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Seasoning, cooking devices and cooking techniques used for Shojin ryori, like fermented soybean paste, earthenware mortar and Nishime (traditional Japanese stewed meal) with root vegetables, were introduced into Japanese cuisine. 例文帳に追加
味噌やすり鉢といった調味料や調理器具、あるいは根菜類の煮しめといった調理技法は、日本料理そのものに取り入れられることになる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Around Negishi area, there are several long-established products, such as 'Sasanoyuki no tofu' (soybean curd of Sasanoyuki Tofu restaurant) and 'Chikuryuan no kogome daifuku' (Chikuryuan's soft rice cake including crashed rice stuffed with sweetened bean jam) which had associations with Koben. 例文帳に追加
根岸近辺には、「笹乃雪の豆富(豆腐)」「竹隆庵のこごめ大福」など公辨にゆかりがあるとされる老舗商品が多くみられる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
METHOD FOR CONTROLLING CROP PARTICLE DRYING MACHINE WITH CROP PARTICLE MOISTURE MEASURING UNIT AND METHOD FOR DRYING SOYBEAN WITH CROP PARTICLE DRYING MACHINE WITH CROP PARTICLE MOISTURE MEASURING UNIT例文帳に追加
穀粒水分測定器付きの穀粒乾燥機の制御方法および穀粒水分測定器付きの穀粒乾燥機を用いる大豆等の乾燥方法 - 特許庁
To provide a functional composition produced by using soybean as a raw material, exhibiting a potent ACE (angiotensin converting enzyme) inhibitory activity and having a potent hypotensive activity, especially functional beverages and foods.例文帳に追加
大豆を原料として、強いACE阻害活性を示し、強い血圧低下作用を有する機能性組成物、特に機能性の飲食品を提供する。 - 特許庁
The fermented soybean processed product is prepared so that the salt content accounts for ≥1.0 wt%.例文帳に追加
納豆処理物は、その食塩含量が1.0%以上になるように調製されていることを特徴とする請求項1記載の納豆を用いた惣菜。 - 特許庁
The oat fermented soybean paste is obtained by fermenting a mixture containing at least oats and at least one selected from the group consisting of cereals and beans.例文帳に追加
少なくとも燕麦と、穀類および豆類からなる群から選択される少なくとも一つとを含む混合物を発酵させて得られる燕麦味噌。 - 特許庁
Encapsulated formulation is obtained by formulating a ginseng extract with a saponin selectively extracted from ginseng by a specific method and a phentolamino component and, optionally, further vitamin E, soybean oil, an emulsifying agent, or the like.例文帳に追加
高麗人参エキスと、特殊な方法により高麗人参から選択的に抽出されたサポニンおよびペントラミンを配合したカプセル製剤。 - 特許庁
This method for producing the food material with high functionality comprises emulsifying DHA followed by sticking to a food material derived from soybean.例文帳に追加
DHAを乳化した後、これを大豆由来食品素材に吸着させることを特徴とする高機能性を有する食品素材の製造方法である。 - 特許庁
Exports of soybean and other agricultural products (see Figure 1-2-5-74), which consist of a quarter of total exports, rose backed by the factors such as expanded demand from China.例文帳に追加
また、輸出全体の4 分の1 を占める大豆関連を中心とした農産物輸出も(第1-2-5-74 図)、中国での需要増加等を背景に拡大した。 - 経済産業省
Grain majors hedge risk with sophisticated hedging techniques by adopting an opposite stance in the soybean futures market on CBOT to avoid the risk of a sudden decrease in price.例文帳に追加
穀物メジャーは、米国のCBOTで大豆先物の反対取引を実行することで、高度なリスクヘッジを行い、急激な価格低下リスクを回避している。 - 経済産業省
As mentioned above, the fact that cultivation in the Cerrado region, which had been unsuitable for agricultural production, has been promoted to increase soybean production in Brazil, and it also had a significant positive impact.例文帳に追加
上述したブラジルの大豆増産に当たって、内陸のセラードと呼ばれる耕作不適地の開墾が進んだことも大きく影響している。 - 経済産業省
Moreover, despite continuous increase in production volume of grains including rice, corn, soybean and wheat, the supply is not sufficient against the growth of grain consumption.例文帳に追加
さらに、コメ、トウモロコシ、大豆、小麦といった穀物の合計生産量は増え続けているにもかかわらず、穀物消費量の伸びに追いついていない。 - 経済産業省
To provide the subject method capable of easily producing warm bean curd from soybean milk even at ordinary homes through omitting operation to warm purchased bean curd and obviating the necessity of such a process to coagulate soybean milk put in a box or case as having been done is a factory or specialty shop.例文帳に追加
購入した豆腐を温めるという作業をなくし、工場や専門店で行われていた豆乳を型箱または容器に入れて凝固するという工程を不要とすることによって、豆乳から温かい豆腐を作成することが一般家庭でも簡単に行えるようにした保温豆腐の製造方法を提供する。 - 特許庁
This method for producing a tofu flavor food is characterized in that when a soybean milk is mixed with a coagulant, packed into a container and coagulated, the mixing ratio of the soybean milk to the coagulant is adjusted so as to make the hardness of the obtained coagulated material ≤approximately 1/3 that of an ordinary packed tofu.例文帳に追加
豆腐風味食品の製造方法は、豆乳と凝固剤を混合し、これを容器に充填し凝固させるに際し、得られる凝固物の硬度が通常の充填豆腐の硬度の概略1/3以下となるように豆乳と凝固剤の混合割合を調整することを特徴とするものである。 - 特許庁
The oil-and-fat composition which can retain long an excellent dispersion state of an oil phase and a water phase, and is free from lowering flavor when eating, reduced in offensive taste and offensive smell derived from soybean peptide, and excellent in flavor is obtained by including a thermolysin hydrolysate of soybean protein in the oil-and-fat composition.例文帳に追加
ダイズタンパク質のサーモリシン加水分解物を油脂組成物に含有させることにより、油相と水相の良好な分散状態を長く維持することが可能となり食用時の風味を低下させず、さらに、ダイズペプチド由来の異味、異臭が軽減され風味が良好な油脂組成物が得られる。 - 特許庁
This functional composition exhibiting the potent ACE inhibitory activity and having the potent hypotensive effect, especially the functional beverages and foods is provided by containing a fermented soybean component obtained by effecting a lactobacillus, especially 1 kind or ≥2 kinds selected from Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus and Lactobacillus fructivorans on the soybean.例文帳に追加
乳酸菌、特にラクトバチルス・ロイテリ(Lactobacillus reuteri)、ラクトバチルス・ラムノサス(Lactobacillus rhamnosus)、ラクトバチルス・フルクチボランス(Lactobacillus fructivorans)から選ばれる一種又は二種以上の乳酸菌を、大豆に作用させて得られる発酵大豆成分を含有し、強いACE阻害活性を示して強い血圧低下作用を有する機能性組成物、特に機能性の飲食品を提供する。 - 特許庁
This method for preparing the soybean-containing confectionery product comprises heating a composition containing a soybean-containing material (without the need of being deflavored), sugar, oil and fat and water to high temperature for sufficient time so as to attain at least partial caramelization of sugar, and cooling the composition which is partially caramelized.例文帳に追加
より詳細には、大豆含有材料(脱風味されることが必要とされない)、糖、油脂および水を含む組成物を、糖の少なくとも部分的なカラメル化を達成するのに十分な時間にわたって高温まで加熱し、そしてその後、少なくとも部分的にカラメル化された組成物を冷却して、大豆含有菓子類製品を得る。 - 特許庁
The promotion of serum HDL-Co increase and the decrease of the LDL-Co/HDL-Co ratio in the serum can be attained by administering (feeding) to a human or an animal a medicine or a food provided by adding or containing 0.25-0.8 w/w% betaine and 20-99 w/w% soybean or soybean processed products.例文帳に追加
ベタインを0.25〜0.8w/w%、大豆又は大豆加工品を20〜99w/w%添加又は含有してなる医薬品又は食品をヒトや動物に投与(給与)することで、血清HDL−Coの増加促進、及び、血清中のLDL−Co/HDL−Co比の低減をすることができる。 - 特許庁
The method for removing astringency from fruit containing astringent components includes adding, as edible protein, one, two or more than two of the following: soybean milk, cow's milk, whipped cream, adzuki bean, soybean, and ground fish and shellfish, to a paste of an untreated fruit containing astringent components, such as persimmon fruit or aronia berry processed to the form of a paste.例文帳に追加
本発明の渋味成分含有果実食品の脱渋方法は、ペースト状に加工した柿又はアロニア等の未脱渋の渋味成分含有果実のペーストに、可食性タンパク質として豆乳,牛乳,生クリーム,小豆,大豆,魚介類のすり身の1種又は2種以上を添加することによって実施できる。 - 特許庁
This food composition is provided by having a cheese like texture characterized by containing 0.5 to 10 mass% soybean protein as a solid part and 15 to 35 mass% wheat protein as the solid part based on the whole amount of the food composition, and coagulating the soybean protein.例文帳に追加
本発明者らは、食品組成物全量に対して固形成分として0.5〜10質量%の大豆タンパク質と、固形成分として15〜35質量%の小麦タンパク質とを含み、大豆タンパク質が凝固していることを特徴とするチーズ様組織を有する食品組成物により上記課題が解決されることを見出した。 - 特許庁
To provide an inexpensive, simple and effective method for producing a soybean proteinic food component in which undesirable flatulence-inducible oligosaccharides, (i.e., stachyose and raffinose) are largely removed and an isoflavone ingredient is largely kept and a method for producing a soybean component without requiring a solid-liquid separation.例文帳に追加
望ましくない鼓腸誘発性オリゴ糖(すなわち、スタキオースおよびラフィノース)が大部分除かれ、イソフラボン成分が大部分保持された大豆タンパク質食品成分を製造するための安価で、簡単かつ有効な方法および固液分離の必要性がないような大豆成分の製造方法を提供すること。 - 特許庁
The composition for oral ingestion containing simultaneously pyrroloquinoline quinone, a soybean protein or a hydrolysis product of a soybean protein, and cyclodextrin-included coenzyme Q10 has the improved absorbability of coenzyme Q10 and excellent thermal stability and gives both of the coenzyme Q10 and pyrroloquinoline quinone.例文帳に追加
ピロロキノリンキノンと大豆タンパク又は大豆タンパク加水分解物とシクロデキストリン包接コエンザイムQ10とを共に含む経口摂取用組成物は、コエンザイムCoQ10の吸収性を改善し、コエンザイムCoQ10とピロロキノリンキノンとを同時に摂取でき、また、経口摂取用組成物の熱安定性は優れていた。 - 特許庁
This method for producing the soybean peptide comprises a lactic fermentation process of adding fungi having lactic fermentation ability to soybean processed liquid to ferment, and a process of making peptide through adding fruit juice with protease activity to the fermented product thus obtained and hydrolyzing protein component in the fermented product.例文帳に追加
本発明に係る大豆ペプチドの製造方法は、大豆加工液に乳酸発酵能を有する菌類を添加して発酵を行わせる乳酸発酵工程と、得られた発酵物にプロテアーゼ活性を有する果汁を添加して、該発酵物中のタンパク成分を加水分解するペプチド化工程を含む。 - 特許庁
One or more species of soybean saponins selected from the group consisting of saponins having soyasapogenol A as a skeleton, saponins having soyasapogenol B as the skeleton, saponins having soyasapogenol C as the skeleton, saponins having soyasapogenol D as the skeleton and saponins having soyasapogenol E as the skeleton are contained in the soybean extract.例文帳に追加
前記ダイズエキスには、ソーヤサポゲノールAを骨格とするサポニン類、ソーヤサポゲノールBを骨格とするサポニン類、ソーヤサポゲノールCを骨格とするサポニン類、ソーヤサポゲノールDを骨格とするサポニン類及びソーヤサポゲノールEを骨格とするサポニン類からなる群から選択される一種以上のダイズサポニン類が含まれていることが好ましい。 - 特許庁
To provide a soybean processed food increased in palate feeling, flavor and sweetness, enriched in nutritive value, and increased in efficiency of digestion and absorption by progressing as usual a decomposition of a reserve substance in a seed leaf tissue while suppressing elongation of hypocotyl and by progressing formation of glyoxysome, and to provide a method for producing the soybean processed food.例文帳に追加
胚軸の伸長を抑制しながら子葉組織内の貯蔵物質の分解を通常通り進行させると共にグリオキシソームの形成を進行させることにより、食感、香り、甘味を高め、栄養価を強化し、さらに消化吸収の効率を高めた大豆加工食品及びその製造法を提供すること。 - 特許庁
The hair grower comprises (A) one or more selected from the group consisting of glycyrrhizinic acid, glycyrrhetinic acid, their derivatives and salts, and (B) a thermolysin decomposition product of soybean protein or a thermolysin-like protease decomposition product of the soybean protein, and has hair growing activity equivalent to that of the thermolysin decomposition product.例文帳に追加
以下の成分:(A)グリチルリチン酸、グリチルレチン酸、これらの誘導体、及びこれらの塩からなる群より選択される1種又は2種以上、並びに(B)ダイズタンパク質のサーモリシン分解物又はダイズタンパク質のサーモリシン様プロテアーゼ分解物であって、サーモリシン分解物と同等の育毛活性を有する産物を含有する育毛剤。 - 特許庁
To provide a production method of food improved in inherent delicious taste by suppressing off-flavor such as bitterness-astringency of foods using, as raw materials, off flavor-having health effect food materials such as tea, tea extracts, cacao beans, soybean milk, soybean milk components, collagen powder, protein enzymolysis peptide, vegetables and the like.例文帳に追加
茶、茶抽出物、カカオ豆、豆乳、豆乳成分、コラーゲン粉末、蛋白質酵素分解ペプチド、野菜など、異風味を持つ健康効果食品素材を原料として使用する食品の、苦味・渋みなどの異風味を抑制し、本来の美味しい風味を増強した食品を製造する方法の提供。 - 特許庁
The gelling agent or the thickening agent is produced based on finding out, as a result of repeated keen study by inventors, the fact that addition of salt as a second group element to cross-linked soybean polysaccharide obtained by subjecting water-soluble soybean polysaccharide to cross linking treatment results in bringing a gelling function or a thickening function to the mixture.例文帳に追加
本発明者らは、上記の課題に対して鋭意研究を重ねた結果、水溶性大豆多糖類に対して架橋化処理を行なった、架橋化大豆多糖類に第二族元素の塩を添加することにより、ゲル化作用又は増粘作用があることを見出し、本発明を完成させた。 - 特許庁
The soybean weeder is equipped with a water application apparatus (7) for applying water to soybean crops at the front side in the traveling direction of a traveling vehicle (1) and a weeding apparatus (8) which moves along between ridges of right and left crop rows and weeds while digging surface soil in a furrow part.例文帳に追加
走行車両(1)の進行方向前側に大豆作物に対して水分を散布する水分散布装置(7)を設け、進行方向後側には左右の作物条列間における畝間に沿って移動し溝部の表土を掘削しながら除草する除草装置(8)を配置して設けてあることを特徴とする。 - 特許庁
The production inhibitor contains at least one of an oligosaccharide alginate, a salt of the oligosaccharide alginate, a complex of the oligosaccharide alginate and a metal ion, a complex of the salt of the oligosaccharide alginate and the metal ion, an extract of rosemary, an extract of soybean, a fermented product of the soybean, an extract of green alga and an extract of citrus fruits.例文帳に追加
アルギン酸オリゴ糖、アルギン酸オリゴ糖の塩、アルギン酸オリゴ糖と金属イオンとの錯体、又はアルギン酸オリゴ糖の塩と金属イオンとの錯体、ローズマリー抽出物、ダイズ抽出物、ダイズ発酵物、緑藻類抽出物、又は柑橘類抽出物の少なくともいずれかを含有することを特徴とする。 - 特許庁
The solid soybean paste is obtained by heating a composition containing 50-99.4 wt.% of soybean paste, 0.6-6.0 wt.% of instantly soluble thickening polysaccharides and 0-49.4 wt.% of water (however, water is not added in case of 0 wt.%) to the temperature of 60-95°C, and cooling and solidifying the composition thereafter.例文帳に追加
本発明による固形味噌は、味噌50〜99.4重量%、即溶性増粘多糖類0.6〜6.0重量%、および水0〜49.4重量%(但し0重量%の場合水は加えない)とを含む組成物を、60〜95℃の温度に加熱した後、冷却して凝固させることにより得られるものである。 - 特許庁
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