ACIDITYを含む例文一覧と使い方
該当件数 : 469件
To provide acidic oil-in-water emulsified food similar to mayonnaise-like food or emulsified liquid-like dressing, having mild acidity specific to mayonnaise even when dried with heat and fried with oil: and to provide use of the same.例文帳に追加
マヨネーズ様食品や乳化液状ドレッシングのような酸性水中油型乳化食品において、熱風乾燥、及び油ちょうを施してもマヨネーズ特有のマイルドな酸味を有する酸性水中油型乳化食品およびその用途を提供する。 - 特許庁
The rare-earth magnet 1 of the above configuration can be manufactured through a precess allowing a solution containing silicic acid ions and having acidity to contact the surface of the magnet base 2 and precipitating the protective layer 4 onto the surface of the magnet base 2.例文帳に追加
このような構成の希土類磁石1は、磁石素体2の表面に、ケイ酸イオンを含み且つ酸性を有する水溶液を接触させて、磁石素体2の表面上に保護層4を析出させる工程を経て製造することができる。 - 特許庁
The surface treating method for the magnesium or magnesium alloy material comprises imparting the surface of the magnesium or magnesium alloy material the metallic luster by machining, treating it with a strongly alkaline solution, and then treating it with a solution having weak acidity to weak alkalinity.例文帳に追加
マグネシウム又はマグネシウム合金材の表面を機械加工して金属光沢を付与した後、強アルカリ性水溶液で処理し、次いで弱酸性〜弱アルカリ性水溶液で処理するマグネシウム又はマグネシウム合金材の表面処理方法。 - 特許庁
This method for producing the levulinic acid represented by formula (2) comprises alkali-hydrolyzing 3-carboxymuconolactone in an alkali aqueous solution and then acidifying the obtained hydrolysis solution with a strong acid into acidity of ≤pH 1 to perform decarbonation and keto-enol tautomerization.例文帳に追加
3−カルボキシムコノラクトンを、アルカリ水溶液中でアルカリ加水分解し、次いで、得られた加水分解溶液を強酸でpH1以下の酸性にして、脱炭酸及びケトエノール互変異性化することにより、以下の式(2):で表されるレブリン酸を製造する。 - 特許庁
In production of Sake using the strain, the raw Sake and a low alcohol Sake diluted with water (6 to 13% of alcohol concentration) are palatable, have acidity with refresh feeling and free from watery feeling of conventional Sake with low alcohol content.例文帳に追加
この菌株を使用して清酒製造した場合、原酒及び水で希釈した低アルコール清酒(アルコール濃度6%〜13%)は口当たりが良く、酸味に爽快感のあるものができ、これまでの低アルコール清酒での「水っぽさ」はない。 - 特許庁
Water soluble resin of low solubility and a pH indicator are dissolved in a solvent, and solution adjusted to the acidity of pH 3-5 with pH buffer solution is applied or impregnated into a neutral substrate having absorbing property and then dried.例文帳に追加
溶媒に低溶解性の水溶性樹脂とpH指示薬とを溶解し、pH緩衝液にてpH3〜5の酸性に調整した溶液を、中性で且つ吸水性を有する基材に塗布又は含浸した後乾燥して得たことを特徴とする。 - 特許庁
The component for suppressing the generation of hydrogen sulfide (H_2S) is constituted of a sulfur adsorption section 2 comprising an oxide or oxides at least including ceria disposed in the upstream of the exhaust gas and a sulfur discharge section 3 disposed downstream of the sulfur adsorption section 2 having a higher surface acidity than that of the sulfur adsorption section 2.例文帳に追加
少なくともセリアを含む酸化物からなり排ガス上流側に配置される硫黄吸着部2と、硫黄吸着部2の排ガス下流側に配置され硫黄吸着部2より表面酸性度の高い硫黄放出部3と、からなる。 - 特許庁
Fluorine-containing gypsum is cleaned with cleaning water with weak acidity or preferably, of pH in the range of 4 to 5 in which an aluminum compound such as aluminum sulfate (Al_2(SO_4)_3-18H_2O) is dissolved, so that fluorine is eluted from the gypsum into the cleaning water.例文帳に追加
硫酸バンド(Al_2(SO_4)_3・18H_2O)のようなアルミニウム化合物を溶解した弱酸性好ましくはpH4〜5の範囲の洗浄水によりフッ素含有石こうを洗浄することにより、石こう中からフッ素を洗浄水中に溶出させる。 - 特許庁
To provide a laminate respectively having a surface having the soft touch, hygroscopicity and quick-drying properties and a surface excellent in hygroscopic property while developing the weak acidity and anti-bacterial properties possessed by an aliphatic polyester and having proper flexibility and moldability as a whole.例文帳に追加
脂肪族ポリエステルの持つ弱酸性・抗菌性を発揮しつつ、柔らかな肌触りと吸湿・速乾性を有する表面と、吸湿力に優れた面をそれぞれ有し、全体として適度な柔軟性と成形性を有する積層体を提供すること。 - 特許庁
To obtain a maturing sheet for fruits, which is obtained by mixing a powder composition with a synthetic resin composition, coating or impregnating a sheet substrate with the mixture, much generates minus ions stably even in a stationary state and yet continues a function of reducing acidity of fruit by minus ion.例文帳に追加
粉体組成物を合成樹脂組成物に配合し、シート基材に塗布もしくは含浸させ、静止状態でも安定的にマイナスイオンを多く発生させ、しかもマイナスイオンによる果実の酸度低下機能を持続する果実熟成シートを提供するものである。 - 特許庁
To obtain a plum processed food afforded with additional versatile and beneficial functions while making the best use of the useful ingredients inherent in plum so as not to limit its main applications to domestic foods/drinks and food additives and the like, and having no acidity effect.例文帳に追加
梅の実の有用な成分を活かしつつ、さらに汎用性のある有益な機能を付加することによって、主たる用途を日本国内の飲食物または食品添加物などに限定されず、酸味の影響を与えない梅加工品を提供する。 - 特許庁
A method for analyzing the degree of surface acidity of silica powder for semiconductor sealing includes adding a mixed solution of a Hammett indicator and a non-polar solvent to the silica powder, so that the degree of the coloration of the Hammett indicator adsorbed to the silica powder is digitalized in the CIE1976 L*a*b* color system for determination.例文帳に追加
シリカ質粉末にハメット指示薬と無極性溶媒の混合溶液を加え、シリカ質粉末に吸着したハメット指示薬の着色度合いをCIE1976L*a*b*表色系で数値化判定する、半導体封止材用シリカ質粉末の表面酸性度分析方法。 - 特許庁
To provide an additional metal-containing silica based mesoporous body sufficiently high in solid acidity, excellent in catalytic activity and adsorption properties to water, or the like, and further sufficiently excellent in water resistance and moisture resistance at high temperatures, and to provide a production method therefor.例文帳に追加
固体酸性が十分に高く、触媒活性並びに水等に対する吸着特性に優れており、しかも高温での耐水性及び耐湿性にも十分に優れている添加金属含有シリカ系メソ多孔体、並びにその製造方法を提供すること。 - 特許庁
Also, the carbon-based solid acid catalyst for the decomposition of the cellulose in this disclosure is characterized in that the carbon-based solid acid catalyst for the decomposition of the cellulose consists of the carbon chemically modified with the sulfo groups and having ≥-15 and <-11 Hammett acidity function.例文帳に追加
また、本発明のセルロース分解用カーボン系固体酸触媒は、スルホ基で化学修飾されたカーボンからなるセルロース分解用カーボン系固体酸触媒であって、ハメット酸度関数がマイナス15以上マイナス11未満であることを特徴とする。 - 特許庁
To provide fresh cheese having long open date, improved in preservability by preventing rise of acidity during storage so as not to cause flavor and quality deterioration; and to provide a method for producing the fresh cheese.例文帳に追加
従来の軟質ナチュラルチーズで問題となっていた保存中の酸度上昇を防止し、風味や品質の劣化を防止することにより、保存性を向上させた賞味期間の長いフレッシュチーズ及びこのフレッシュチ−ズの製造法を提供することを課題とする。 - 特許庁
To provide a pravastin sodium preparation in which the pH value of the aqueous suspension of the preparation obtained without using a basic compound giving a high pH value of the aqueous suspension is within the range of weak acidity or weak alkalinity and which is excellent in preservation stability.例文帳に追加
水性懸濁液について高いpHとなるような塩基性化合物を使用しないで、得られる製剤の水性懸濁液のpH値が弱酸性乃至弱アルカリの範囲にあると共に、保存安定性の優れるプラバスタチンナトリウム製剤を提供することである。 - 特許庁
To provide a method for improving flavor of food, where oily smell such as that of fish and shellfish, meat is reduced, stimulation caused by acidity, spices or the like, is reduced, and matured feeling is imparted to foods favorable of having matured feeling in a short time.例文帳に追加
魚介類臭や畜肉臭や油臭などの不快臭を軽減する、酸味や香辛料などによる刺激を軽減する、熟成感が好まれる食品において短時間で熟成感を付与する、といった食品の風味を改良する方法を提供すること。 - 特許庁
To provide a liquid bleaching detergent composition which has high stability even in the case that the liquid composition has weak acidity, and also can realize high stability even if components unstable to hydrogen peroxide such as a bleaching activator, a perfume, a dye, etc. are compounded.例文帳に追加
液性が弱酸性領域にある場合でも高い安定性を有し、且つ過酸化水素に対して不安定な漂白活性化剤、香料、染料などの成分を配合しても、高い安定性を実現できる液体漂白性洗浄剤組成物を提供する。 - 特許庁
Addition of the oxide of Pr makes the balance between acidity and basicity of the complex oxide optimum, and thereby it is considered that the absorbance of HC or the like becomes optimum and further, the activity at a low temperatures is improved and the catalyst exhibits high oxygen absorbing and desorbing abilities and a high specific surface area even after it is used for a long period of time.例文帳に追加
Pr酸化物により複合酸化物の酸塩基性のバランスが最適となり、HCなどの吸着度合いが最適となると考えられ、低温活性が向上するとともに、耐久後にも高い酸素吸蔵放出能と高い比表面積を示す。 - 特許庁
An extracted solution of coffee is concentrated in a high concentration, extracted with an aqueous solution of ethanol or ethanol in acidity so that a high-purity chlorogenic acid is purified by a simple method and microorganism including spores of heat-resistant microorganism are substantially removed.例文帳に追加
コーヒー抽出液を高濃度に濃縮し、酸性下、エタノール水溶液またはエタノールにて抽出することにより簡便な方法で効率よく高純度のクロロゲン酸類を精製でき、さらに、耐熱性菌の芽胞も含め微生物が実質的に除去できる。 - 特許庁
In the method for producing adamantyl di(meth)acrylate by making adamantanediol and (meth)acryl acids react with each other, the reaction is conducted in a solvent including an acid which has a Hammett acidity function H_o of -10.3 or less as a catalyst.例文帳に追加
アダマンタンジオールと(メタ)アクリル酸類を反応させてアダマンチルジ(メタ)アクリレートを製造する方法であって、前記反応を、Hammettの酸度関数H_0が−10.3以下である酸を触媒として含む溶媒中で行うアダマンチルジ(メタ)アクリレートの製造方法。 - 特許庁
In one embodiment, a gaseous mixture comprising chemical element fluorine and hydrogen fluoride comes into contact with bulk liquid acidic ammonium fluoride, and the initial effective melt acidity value is larger than that of the bulk liquid acidic ammonium fluoride in the reaction zone.例文帳に追加
一つの態様において、化学元素のフッ素及びフッ化水素から成るガス状混合物はバルク液体酸性フッ化アンモニウムと接触し、最初の有効溶融物酸性度値は反応帯中のバルク液体酸性フッ化アンモニウムの溶融物酸性度値よりも大きい。 - 特許庁
The method for producing fluoromethyl hexafluoroisopropyl ether comprises reacting bisfluoromethyl ether with hexafluoroisopropyl alcohol in the presence of a catalytic amount of sulfuric acid or an acid having acidity higher than that of sulfuric acid in a solvent substantially immiscible with hydrogen fluoride.例文帳に追加
ビスフルオロメチルエーテルとヘキサフルオロイソプロピルアルコールを硫酸または硫酸よりも酸強度の高い強酸の触媒量の存在下、実質的にフッ化水素と非混和性の溶媒中において反応させることからなるフルオロメチルヘキサフルオロイソプロピルエーテルの製造方法。 - 特許庁
To provide a vegetable beverage containing DFA and sugar alcohol, which is improved in offensive taste typified by "grassy smell", "pungency", "bitterness/harshness" and "acidity" peculiar to the vegetable beverage containing dark-green vegetable as raw material without using any flavor so as not to spoil satisfaction to the vegetable beverage.例文帳に追加
野菜飲料に対し、その野菜飲料としての観点から満足を損なうことなく、さらに緑色野菜を原料とした野菜飲料特有の「青臭さ」、「辛味」、「苦味・エグ味」、「酸味」に代表される異味をフレーバーを用いることなく改善することである。 - 特許庁
To provide an artificial medium for plant cultivation using an inexpensive hydrophilic resin as the water-holding agent which is slight in plant growth inhibition, has high water-absorbing performance, and does not shift to acidity unfavorable for plant growth even if the neutralization degree of the anionic component is lowered.例文帳に追加
保水剤として、植物生長阻害が少なく、高い吸水性能を有しており、アニオン成分の中和度を下げても植物生長に好ましくない酸性に偏ることのない低コストの親水性樹脂を採用した植物栽培用人工培地の提供。 - 特許庁
A catalyst is formed to contain a composite particle comprising an oxide particle 1 supporting the noble metal and the NOx occlusion material and an acidic oxide layer 3 of the acidic oxide which is applied on the surface of the oxide particle 1 and the acidity of which is higher than that of the oxide particle.例文帳に追加
貴金属及びNO_x 吸蔵材を担持した酸化物粒子1と、酸化物粒子1の表面に被覆され酸化物粒子より酸性度の高い酸性酸化物よりなる酸性酸化物層3と、からなる複合粒子を含んで形成されている。 - 特許庁
This swallow assisting food is a kit for coagulating the liquid food in swallowing the liquid food and is obtained by making a pair of an aqueous solution of low-methoxyl pectin which is adjusted to acidity and sterilely packed and a saccharide solution obtained by dispersing a polyvalent metal salt into a liquid saccharide and packing the dispersion.例文帳に追加
液状食品を嚥下するのにこれを凝固させるためのキットであって、酸性に調整して無菌的パックしたローメトキシルペクチン水溶液と、多価の金属塩を液状の糖に分散させてこれをパックした糖液とを対にしてなる嚥下補助食品。 - 特許庁
Industrial waste containing inorganic salts and washing water are stored in an agitating tank 3, an acidity of pH 3 or less and a given temperature range are maintained, and cutter-like agitation blades 9 having shearing function are rotated at a speed more than a required speed to agitate the industrial waste and washing water.例文帳に追加
無機塩類を含む産業廃棄物と洗浄水を攪拌槽3に貯留し、pH3以下の酸性、所定温度範囲の条件を維持しつつ、せん断機能を有するカッター状の攪拌翼9を必要回転速度以上で回転させて産業廃棄物と洗浄水とを攪拌する。 - 特許庁
To obtain a polymer gel composition which has volume change characteristics (light control characteristics) not affected even in the case where a surfactant, polymer, salt, ion, etc., are contained or in the environment of acidity, basicity, etc., a resin composition containing the polymer gel composition and an optical element using the same.例文帳に追加
界面活性剤、高分子、塩、イオン等を含む場合、或いは、酸性、塩基性等の環境下においても、体積変化特性(調光特性)が影響を受けない高分子ゲル組成物、該高分子ゲル組成物を含む樹脂組成物、及びこれらを用いた光学素子を提供する。 - 特許庁
The anti-fungus agent for resins comprises a salt composed of a specific quaternary ammonium group and an anion of a ultra-strong acid having a Hammett acidity function (-H_0) of 12 or more, and has free halogen content of 100 ppm or less and a carbonic diester content of 200 ppm or less.例文帳に追加
特定の4級アンモニウム基とHammett酸度関数(−H_0)が12以上である超強酸のアニオンで構成される塩からなり、遊離ハロゲン含量が100ppm以下で、かつ炭酸ジエステル含量が200ppm以下であることを特徴とする樹脂用抗菌剤。 - 特許庁
The yeast collected from the flower of the Prunus verecunde 'Antiqua', and belonging to Saccharomyces cerevisiae is separated and selected, and the new liquors and the foods and drinks containing more amounts of the malic acid and the succinic acid to provide the acidity rousing the image of the wine suitable for the recent liking are produced by using the yeast.例文帳に追加
ナラノヤエザクラの花より採取されたサッカロマイセスセレビシエ(Saccharomyces cerevisiae)に属する酵母を、分離選抜し、これを用いて従来よりリンゴ酸、コハク酸が多く、ワインをイメージさせるような酸味を持たせることができる今般の嗜好に適合した新たな酒類及び飲食物を製造する。 - 特許庁
The yeast belonging to the genus Yarrowia lives together with bacteria and assimilates animal and vegetable oils and fats in high rate under conditions from strong acidity to strong basicity.例文帳に追加
また、化学物質などを使用しない環境に優しい排水の生物処理方法が求められており、これらに対する改善効果を有して満足できる酵母を提供し、この培養酵母を用いて排水中の油脂含有量を減じる生物処理方法を提供することにある。 - 特許庁
The dressing obtained by formulating the ingredient of the dressing obtained by the method not only imparts the deep acidity, deliciousness or the like by the material such as the lactic acid produced in the fermentation process with the lactic bacterium, but also inhibits the proliferation of harmful microorganisms attached to the grain flour or the like.例文帳に追加
この方法で得られたドレッシングの素を配合したドレッシングは、乳酸菌の発酵過程において産生された乳酸等の物質により、深みのある酸味や旨味等を付与するだけでなく、穀粉等に付着している有害な微生物の増殖を抑制することができる。 - 特許庁
Fractionated buckwheat flour is prepared and blended to become an objective component and granulated to give buckwheat flour causing neither adhesion after steaming and before and after malt production nor loss in shape and having excellent appearance in breeding of mycelia of Aspergillus oryzae and high acidity and enzyme activity.例文帳に追加
分画したそば粉を目的の成分になるように調整及び混合し、造粒することにより、蒸し後及び製麹前後の接着や、型崩れをすることなく、はぜ廻り(麹菌菌糸の繁殖の様相)がよく、酸度及び酵素力価の高いそば麹を製造できる。 - 特許庁
When the cooling water becomes acidic or alkaline, a controller 24 controls a flow control valve 23 and increases the flow rate of the cooling water flowing into a bypass pipe 21 equipped with a pure water filter 22, so that acidity or alkalinity of the cooling water can be weakened.例文帳に追加
この冷却水が酸性又はアルカリ性となった場合には、制御部24が流量調整バルブ23を制御して、純水フィルタ22が設けられたバイパス管21へ流入する冷却水の流量を増加させるため、冷却水の酸性又はアルカリ性を弱めることができる。 - 特許庁
To provide an evaluation apparatus for vegetables and fruits which measures and evaluates not only the internal quality such as sugar content, acidity, maturity or the like of the vegetables and fruits, but also the internal damage present in any part of the vegetables and fruits, and also to provide an evaluation method for the vegetables and fruits which uses the apparatus.例文帳に追加
青果類の糖度、酸度、熟度などの内部品質だけでなく、内部傷害などの内部品質について、青果類のいかなる部分に内部傷害が存在していても、測定評価することができる青果類の評価装置および青果類の評価方法を提供する。 - 特許庁
This instrument for measuring the concentration of CO_2 in seawater is equipped with: an acidification part electrolyzing seawater to adjust the acidity of the seawater to pH 5 or below; and the CO_2 detection part provided on the downstream side of the acidification part so as to detect CO_2 contained in the seawater set to pH 5 or below in the acidification part by an infrared spectroscopic method.例文帳に追加
海水を電気分解して、その海水をpH5以下の酸性にする酸性化部と、酸性化部の下流に設けられ、酸性化部によってpH5以下とされた海水中に含まれるCO_2を赤外分光法によって検出するCO_2検出部と、を備える。 - 特許庁
To provide a method for easily and accurately measuring the degree of surface acidity of silica powder for semiconductor sealing, which allows the silica powder to be colored with a Hammett indicator for the measurement through determination of the digitized degree of coloration.例文帳に追加
本発明は、半導体封止材用シリカ質粉末の表面酸性度の測定において、ハメット指示薬を用いて着色させ、その着色度合いを数値化判定することで、半導体封止材用シリカ質粉末の表面酸性度の程度を簡便かつ精度よく測定できる方法を提供する。 - 特許庁
This method for decomposing the cellulose is provided by using a carbon-based solid acid catalyst having ≥-15 and <-11 Hammett acidity function in the case of hydrolyzing the cellulose in the presence of the carbon-based solid acid catalyst consisting of the carbon chemically modified with sulfo groups in the mixture of the cellulose and water.例文帳に追加
本発明のセルロースの分解方法では、セルロースと水との混合物にスルホ基で化学修飾されたカーボンからなるカーボン系固体酸触媒を存在させて該セルロースを加水分解させる際、ハメット酸度関数がマイナス15以上マイナス11未満のカーボン系固体酸触を用いる。 - 特許庁
To provide alkaline earth metal oxide-doped zirconia nanoparticles in a single nanometer order, having low acidity of the surface and no possibility of modifying a resin when the particles are incorporated into the resin, and having a sharp particle size distribution and high crystallinity, and to provide a method for producing the nanoparticles.例文帳に追加
表面の酸性度が低く、樹脂に含有させた場合においても樹脂を変質させる虞が無く、しかも、シャープな粒度分布を有し、結晶性も高いシングルナノメートル級のアルカリ土類金属酸化物ドープジルコニアナノ粒子及びその製造方法を提供する。 - 特許庁
The acid water comprises having the acidity higher than a pH of 5 and containing the negative charge oxygen atoms, wherein the negative charge oxygen atom generated by heating a composite oxide including activated oxygen is carried by gas without reaction with the negative charge oxygen atom or water to bring it into contact with water.例文帳に追加
活性酸素を包接した複合酸化物を加熱して生成した負電荷酸素原子を、負電荷酸素原子あるいは水と反応しない気体によって搬送して、水と接触させることによる酸性度がpH5よりも高い負電荷酸素原子を含有した酸性水。 - 特許庁
Cyclodextrin is added to a propolis solution extracted by neutral water or alkaline water and the solution is stirred and the acidity of the solution is adjusted to pH 3.5 to 6.5 by an organic acid pH adjuster to provide the objective waterextracted propolis extract without producing a suspension due to deposition and aggregation of dissolved materials.例文帳に追加
中性水又はアルカリ性水により抽出されたプロポリス溶解液にサイクロデキストリンを添加して攪拌した後、有機酸pH調整液により酸度をpH3.5乃至6.5に調整することで、溶解物の析出及び凝集による懸濁を生じない水抽出プロポリスエキスを得る。 - 特許庁
In the method for treating the high-tensile steel sheet, the high- tensile steel sheet is treated by using a phosphate chemical conversion treatment solution having, by weight, 1,200 to 1,500 ppm zinc concentration, ≤500 ppm fluorine ion concentration and 1.2 to 1.4 free acidity at ≥50°C treating temperature.例文帳に追加
処理温度50℃以上において、重量基準で、亜鉛濃度が1200〜1500ppm、フッ素イオン濃度が500ppm以下であり、遊離酸度が1.2〜1.4ポイントであるリン酸塩化成処理液で、高張力鋼板を処理することを特徴とする高張力鋼板の処理方法。 - 特許庁
The method for processing the Japanese apricots and the processed Japanese apricot product processed by the processing method include soaking Japanese apricots in an anion-containing alkali ion water for a prescribed time so as to decrease the citric acid concentration of the Japanese apricots, and thus decreasing acidity by citric acid of the Japanese apricots.例文帳に追加
本発明の梅の加工方法その加工方法で加工された梅の加工品は、マイナスイオンを含むアルカリイオン水に梅を所定時間浸して前記梅のクエン酸の濃度を減少させたことを特徴とするものであり、梅のクエン酸による酸っぱさを減少させることができるものである。 - 特許庁
Regarding the hydrogen peroxide adding means 6, hydrogen peroxide is added to the treatment water 3 in the treatment tank 4, regarding the iron ion adding means 7, bivalent iron ions are added to the treatment water 3 in the treatment tank 4, and, regarding the pH regulating means 8, the treatment water 3 in the treatment tank 4 is retained to prescribed weak acidity.例文帳に追加
過酸化水素添加手段6は、処理槽4の被処理水3に過酸化水素を添加し、鉄イオン添加手段7は、処理槽4の被処理水3に2価の鉄イオンを添加し、pH調整手段8は、処理槽4の被処理水3を所定の弱酸性に維持する。 - 特許庁
The present invention provides a vegetable vinegar containing 1-10 mass% isomaltooligosaccharide, having 4.0-5.0 acidity, using a concentrated juice of carrot or watermelon as a vegetable raw material and containing 60-90 mass% vegetable concentrated juice and 10-40 mass% isomaltooligosaccharide as the charge formulation ratio.例文帳に追加
本発明は、1〜10質量%のイソマルトオリゴ糖を含有し、酸度4.0〜5.0であり、野菜原料として濃縮されたニンジン若しくはスイカの搾汁を使用し、仕込み配合比が野菜濃縮搾汁60〜90質量%、イソマルトオリゴ糖10〜40質量%であることを特徴とする野菜酢。 - 特許庁
The hydrogen peroxide adding means 6 adds hydrogen peroxide to the treating water 3 in the treatment vessel 4, the iron ion adding means 7 adds bivalent iron ions to the treating water 3 in the treatment vessel 4, and the pH adjusting means 8 maintains the treating water 3 in the treatment vessel 4 in a predetermined weak acidity.例文帳に追加
過酸化水素添加手段6は、処理槽4の被処理水3に過酸化水素を添加し、鉄イオン添加手段7は、処理槽4の被処理水3に2価の鉄イオンを添加し、pH調整手段8は、処理槽4の被処理水3を所定の弱酸性に維持する。 - 特許庁
To provide a new tomato-containing beverage that has a rich taste, strong sweetness essential to tomato, has increased easy drinkability even without blending a vegetable juice or a fruit juice except tomato to be a main raw material, a method for producing the same, and a method or the like for suppressing acidity of tomato-containing beverage.例文帳に追加
濃厚な味わいでトマト本来の甘みが際立っており、主原料となるトマト以外の野菜汁や果汁を配合しなくても飲み易さが高められた、新規なトマト含有飲料及びその製造方法、並びに、トマト含有飲料の酸味抑制方法等を提供する。 - 特許庁
In the production, the objective brown rice koji can be produced by keeping the moisture content at 40-50% for ≥12 h after the citric acid acidity of the koji becomes ≥1% (a numerical value expressed in terms of 10% moisture content stage).例文帳に追加
玄米に生酸性麹菌を接種した玄米麹の製造において、麹のクエン酸酸度が1%(水分10%時に換算した数値)以上になった後に、12時間以上を水分40〜50%に保持することにより目的とする玄米麹を製造することができる。 - 特許庁
To provide the subject method capable of easily and surely preventing increase in the acidity of the extracted solution from a roasted product while taking advantage of such merits of a method for roasting coffee beans by using superheated steam so as to improve the extraction efficiency of a roasted product and the quality of the flavor thereof or the like.例文帳に追加
ロースト品の抽出効率の向上及び香気などの品質改良などの過熱水蒸気によるコーヒー豆のロースト方法のメリットを生かしながら、ロースト品の抽出液の酸味の増加を簡単且つ確実に防止できるコーヒー豆のロースト方法を提供すること。 - 特許庁
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