「ham」に関連した英語例文の一覧と使い方(5ページ目) - Weblio英語例文検索

The Chikuwa has second layer (2) of sausage or ham concentrically in the interior of the first layer (1) of ground fish meat and the second layer (2) of ground fish meat and concentric pattern excellent in definite beautiful view is expressed on the cut surface.例文帳に追加

魚肉すりみの第１層（１）と魚肉すりみの第３層（３）の内部に同心状にソーセージ又はハムの第２層（２）を有し、切断面は一定の美観に秀れた同心状の模様形状が表出されるものである。 - 特許庁

To provide a tumbling apparatus enabling stock meat necessary for one-batch massage treatment to be charged into a rotating drum at a time to omit the labor of charging stock meat using a large-volume tank normally used in the ham industry.例文帳に追加

ハム業界で標準的に使用される大容量のタンクを用いて、１回分のマッサージ処理に要する原料肉を回転ドラムに一気に投入できようにし、原料肉の投入の手間を省くことができるタンブリング装置を提供する。 - 特許庁

To provide a film being suitable for retort package of ham paste products of meat such as sausage and with good slip properties and high shrinkage factor and a package being rod-like and stretchable for the paste products using this by using a heat-shrinkable film contg. no chlorine.例文帳に追加

塩素を含有しない熱収縮性フィルムを用いて、ハム、ソーセージ等の食肉練製品のレトルト包装に適した、滑り性がよく収縮率の高いフィルム及びこれを用いた練製品の棒状で張りのある包装体を提供する。 - 特許庁

To provide a sausage and a ham having antioxidative property, antibacterial one and resistance to refrigeration and freezing, and having flavor and food feeling equal to or better than conventional ones, without adding a chemically synthesized material having tendency to be suspected of being carcinogenic and an environmental hormone.例文帳に追加

発癌性や環境ホルモンの疑いをかけられ易い化学合成物を添加することなく、抗酸化性や抗菌性や耐冷蔵性や耐冷凍性を有し、従来品と同等以上の風味と食感を有するソーセージ及びハムを提供する。 - 特許庁

To provide an improved rotary massager for curing stock meat, soaked in a curing solution, for ham, sausage or the like, capable of removing unwanted bacteria from the tank to a very high extent and preventing the solution in which the stock is immersed from being imprudently sucked into the pump.例文帳に追加

ハム、ソーセージ等の原料肉を漬込み処理する回転マッサージ機の改良に関し、タンク内の雑菌を極力除去することができ、また浸漬液が真空ポンプ等の機器類に不用意に吸引されるのを防止することを課題とする。 - 特許庁

To provide a barbecue range capable of executing oven cooking such as baking bread and roasting a whole chicken, smoking fish and ham and solving a danger of a burn by a heat ray generated from the side of the range.例文帳に追加

パンや鳥の丸焼きなどのオーブン料理をすることができ、その他、魚・ハム等の燻製料理等を実施することも可能であり、今回、これら不具合をコンロの側面から発する熱線による火傷の危険性を解決したバーベキュウ用コンロを提供する。 - 特許庁

The seafood product like raw ham food which has good resistance to the teeth and excellent palate feeling and taste can be produced in a short time since the seafood raw material can be dehydrated in a short time using a large quantity of sugar having dehydration action.例文帳に追加

脱水作用を有する砂糖を多量に使用することにより魚介類の原料を短時間で脱水することができるため、歯ごたえが良く食感と食味に優れた魚介類の生ハム様食品を短時間で製造することができる。 - 特許庁

The sausage and ham are characterized by being added with uncooked, puffed soybean powder and/or uncooked soybean fermented food to contents and if needed, by being soaked in a solution of uncooked soybean fermented food after stuffed in natural intestines of sheep.例文帳に追加

中身に、無蒸煮膨化大豆粉末及び無蒸煮大豆醗酵食品、又は、そのいずれか一方が添加されており、更に、必要に応じて、天然羊腸に充填した後、無蒸煮大豆醗酵食品溶液に浸漬したことを特徴とするソーセージ及びハム - 特許庁

To solve a problem such that since on heating pieces of meat such as cattle meat, chicken meat, fish meat, etc., finely minced meat, formed hamburgs and meat balls, sausages fill-processed into casings, ham, etc., too much, the meats become tightly hard, and the taste of the meats is damaged with the flow out of broth.例文帳に追加

畜肉、鶏肉、魚肉などの肉片、細かくミンチしたひき肉および成形したハンバーグやミートボール、ケーシングに詰め加工したソウセージやハムなどは、加熱し過ぎると肉が硬く締まり、肉汁を流出して肉のおいしさを損なう。 - 特許庁

To provide a method for producing a ham-like food using salmon and trout flesh by high-pressure treatment, by which a product form is uniformed and productivity is improved and small pieces of flesh are bound under about 200 MPa pressure to give sufficient palatability.例文帳に追加

高圧処理によるサケ・マス肉を用いたハム様食品の製造において、製品形状の統一化と生産性の向上を図り、２００ＭＰａ前後の圧力で小片肉を結着し十分な食感を与える方法を提供する。 - 特許庁

This fish meat-processed food reduced with fishy smell (e.g. fish meat ham, boiled fish paste roll dyed in a pink spiral pattern, boiled fish paste, fish paste dumpling, fish meat sausage, tube-shaped fish paste cake, etc.) is obtained by adding lee white liquor obtained by distilling the sake lees, especially of Shaoxing.例文帳に追加

魚肉加工食品に対して、白酒、特に紹興酒の酒粕を蒸留して得た糟焼を添加することにより、魚臭が低減した魚肉加工食品（例えば、魚肉ハム、ナルト、蒲鉾、つみれ、魚肉ソーセージ、竹輪等）を得ることができる。 - 特許庁

The driving base 2 is provided with feeding shafts 11, 12 corresponding to each ham block M1, M2, a shaft driving mechanism, grip bases 13, 14 reciprocated and operated by each feeding shaft 11, 12, and one guide rail 15 for moving and guiding slide blocks 28 of the grip bases 13, 14.例文帳に追加

駆動台２には、各ハム原木Ｍ１・Ｍ２に対応する送り軸１１・１２と軸駆動機構と、各送り軸１１・１２で往復操作されるグリップ台１３・１４と、グリップ台１３・１４のスライドブロック２８を移行案内する１個のガイドレール１５を設ける。 - 特許庁

To provide a preprocessing method comprising filling and shaping masses of raw material meat, preventing wrap-around of foam and leakage of seasoning liquid caused when carrying out shaping operation of the mass of meat charged in a cylindrical casing before a smoking processing in a production of ham, bacon and the like; and to provide a preprocessor comprising filling and shaping mass of raw material meat.例文帳に追加

ハム・ベーコン等の製造に於けるスモーク加工前の円筒状ケーシングに充填した肉塊の整形処理作業の際に生じる、気泡の抱込み及び調味液の漏洩のない充整整形前処理方法及び前処理機に関する。 - 特許庁

To inexpensively provide a slice auxiliary tool capable of easily and thinly cutting various kinds of slice objects such as ham or bread into uniform thickness by using a kitchen knife at even an ordinary home and automatically discharging the cut slice objects from the slice auxiliary tool.例文帳に追加

ハムや食パンなどの各種スライス対象物を一般家庭でも包丁を用いて手軽に且つ均一な厚さに薄切りでき、しかも切り分けたスライス対象物をスライス補助具から自動的に排出可能となしたスライス補助具を安価に提供する。 - 特許庁

In the "Nagasaki Meisho Zue" (Encyclopedia of Nagasaki scenic beauty) book of 1818 - 1829, there were some menus recorded which included meat dishes such as beef, pork and duck, ham, fish cooked in butter, Dutch sponge cake and coffee; but most guests of Japanese officials took them back home without eating them on the spot. 例文帳に追加

文政年間（1818年-1829年）の『長崎名勝図絵』では献立が記されており、牛肉・豚肉・アヒルなどの肉料理やハム、魚のバター煮、カステラ、コーヒーなどが饗されていたようだが、招かれた日本の役人はほとんど手をつけずに持ち帰ったともいう。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Dimensions L1, L2 of protrusion of each gripper 31 from the grip bases 13, 14 are made different to be large or small in accordance with differences between positions in the longitudinal direction on the guide rail 15 for each slide block 28 so that each ham block M1, M2 is individually fed while using the guide rail 15 in common, and that the feeding is adjusted.例文帳に追加

各グリッパー３１のグリップ台１３・１４からの突出寸法Ｌ１・Ｌ２を、各スライドブロック２８のガイドレール１５における長手方向の位置差に応じて大小に異ならせて、ガイドレール１５を共用しながら、各ハム原木Ｍ１・Ｍ２を個別に送給調整できるようにする。 - 特許庁

The polylactic acid film is extremely easily subjected to the bag-making process because the film has excellent heat-sealing ability and the food materials such as coloring matter and seasonings can be transcribed onto the surface of foods by filling the sheet for transcribing processed to a bag-like shape with food materials such as a ham an a sausage and heating.例文帳に追加

ポリ乳酸フィルムは優れたヒートシール性を有するため、製袋加工がきわめて容易であるうえ、袋状に加工した転写用シートにハム、ソーセージなどの食品原料を充填して加熱すると、色素、調味料などの食品用素材を食品表面に良好に転写できる。 - 特許庁

To provide an improved rotary massager for curing a raw material of e.g. ham or sausage, capable of reducing the total time for the production of fabricated foods than ever, raising the color development, and preventing the casual expansion of the product involved.例文帳に追加

ハム、ソーセージ等の原料肉を漬込み処理する回転マッサージ機の改良に関し、加工食品の製造に要する全体の時間を従来に比べて短縮することができ、また発色効果を良好にすることができ、さらに製品の不用意な膨張を防止することを課題とする。 - 特許庁

To provide a tumbling device automatically conveying and supplying stock meat to a massage drum, further automatically conveying the meat from the massage drum to a next process, capable of improving productivity in producing ham and also capable of widely reducing labor for cleaning a floor surface accompanying with the scattering of pickle liquid.例文帳に追加

タンブリング装置において、原料肉をマッサージドラムに自動的に搬送供給し、さらにマッサージドラムから自動的に次工程へ搬送して、ハム製造時の生産性を向上でき、しかもピックル液などの飛散に伴う床面の清掃の手間を大幅に軽減できるようにする。 - 特許庁

The meat processed product using cherry leaves is obtained through adding fresh cherry leaves, salted cherry leaves or treated material thereof into a meat processed product such as ham, sausage, bacon or seasoned raw meat so as to get in contact with fat in the food processed product to stably maintain its flavor even during long preservation (at ≤10°C for 30-90 days).例文帳に追加

ハム、ソーセージ、ベーコン、味付け生肉等の食肉加工品に、生桜葉若しくは塩漬けした桜葉又はこれらの処理物を、食肉加工品中の脂肪と接触するように使用し、長期保管中（１０℃以下での３０〜９０日間の保管）でも安定して風味を維持することができる食肉加工品とする。 - 特許庁

To provide a method for producing, on a small scale, in a short period of time and at a low cost, a non-heated meat product such as tasteful raw ham by conducting a salting step of frozen raw material meat at a temperature lower than 0°C without completely thawing it followed by steps including a shape-trimming step and a mature-drying step.例文帳に追加

凍結状態の原料肉を、完全に解凍することなくマイナス温度帯で塩漬工程を実施し、その後整形工程及び熟成乾燥工程を含む工程により生ハム類を製造することにより、食味の優れた生ハム等の非加熱食肉製品を小規模で短期間に、低コストで製造する方法を提供すること。 - 特許庁

The method for salting meat processed raw material such as ham comprises the following process: injecting salting liquid into raw material meat via an injection method followed by charging the salted raw material meat into a jacket tank 3 of a tumbler; and rotating the jacket tank by a rotary driver 9 to tumble the salted raw material meat.例文帳に追加

原料肉に塩漬液をインジェクション法で注入した後、タンブラのジャケットタンク３に投入し同ジャケットタンクを回転駆動装置９により回転させてタンブリングするハム等食肉加工原料の塩漬方法において、ジャケットタンク３が回転していない時、ジャケットタンク３を連続的又は間欠的にエアバイブレータ６で振動させる。 - 特許庁

To provide a new preservative for food having a preservation period- prolonging effect remarkably superior to conventional preservatives when applied to foods such as daily delivered commodities, especially processed cooked rice such as fried rice and chicken rice, soup-free noodle-type foods such as spaghetti, chow mein, baked noodle and baked rice powder, and processed foods of meats and fishes such as sausage and ham.例文帳に追加

日配品などの食品類、特に、焼飯，チキンライスその他の米飯加工品、スパゲッティ，焼そば，焼うどん，焼米粉等の非汁麺系食品類やソ−セ−ジ，ハム，その他の肉類や魚類の加工食品に適用して、従来のものに比べて顕著に高められた日持ち効果が得られる新規な食品保存剤を提供することにある。 - 特許庁

(y) For processed meat products, whale meat products, fish meat sausage, fish meat ham, or specially packaged fish paste which are packed and sealed in tight containers and packaging and are sterilized by heating the center part at 120 degrees centigrade for four minutes or by any other equivalent or more effective methods (excluding canned or bottled products): the methods for sterilization; 例文帳に追加

ヰ　食肉製品、鯨肉製品、魚肉ソーセージ、魚肉ハム又は特殊包装かまぼこであつて、気密性のある容器包装に充てんした後、その中心部の温度を摂氏百二十度で四分間加熱する方法又はこれと同等以上の効力を有する方法により殺菌したもの（缶詰又は瓶詰のものを除く。）にあつては、その殺菌方法 - 日本法令外国語訳データベースシステム

To provide a processed meat product obtained by a practical ultrasonic irradiation process capable of softening meat tissue without deteriorating surface of the meat, promoting increase of ingredients for excellent aged taste such as production of free amino acids, sufficiently creating the excellent aged tissue and taste in a short time by subjecting the meat to the ultrasonic irradiation process in ham manufacturing and aging process of meat.例文帳に追加

ハム製造工程や食肉の熟成工程において超音波を照射し、肉表面を変性することなく肉組織を柔らかくし、また遊離アミノ酸の産生といった熟成風味成分の増加を促進させ、短期間で特有の熟成組織・熟成風味を十分に醸出させることができる、実用的な超音波照射処理による食肉加工製品を提供すること。 - 特許庁