「Processed meat」に関連した英語例文の一覧と使い方(7ページ目) - Weblio英語例文検索

To provide a method for producing picked meat of sharks capable of corresponding to various kinds of processed foods by which the quality of the picked meat of the sharks can be improved while keeping the palatability peculiar to the shark meat by a simple structure, and urea, trimethylamine oxide, an enzyme or a water-soluble protein can be sufficiently removed, and further to provide an apparatus for producing the picked meat.例文帳に追加

簡単な構成によりサメ肉の独特の旨味を残した状態で、サメ肉落身の品質を向上することができ、さらに、尿素、トリメチルアミンオキサイド、酵素系あるいは水溶性タンパク質などの除去を十分に行うことができ、多様な加工食品に対応できるサメ肉落身の製造方法およびその製造装置を提供することを課題とする。 - 特許庁

For the number of declarations by product, processed vegetables (excluding processed mushroom, spices, processed herb and tea) accounts for the highest,159,192(8.6% of all declared products), followed by beverage including alcohol, 149,046 (8.0 %) ,fresh meat (including internal organs) 140,716 (7.6%), vegetables, 99,680(5.4%), fish, 98,240 (5.3%), and Tableware , 96,201 (5.2%).例文帳に追加

品目別輸入届出件数をみると、野菜の調製品（きのこ加工品、香辛料、野菜加工品及び茶を除く）の159,192件（8.6%：届出件数に対する割合)が最も多く、次いでアルコールを含む飲料149,046件(8.0%)、生鮮肉類（内臓を含む）の140,716件(7.6%)、野菜99,680件(5.4%)、魚類98,240件(5.3%)、飲食器具96,201件(5.2%)であった｡ - 厚生労働省

The method for production of dried flakes of fish meat, adjusts the water content of the heat processed flakes of fish meat at 40-70 wt.%, adds 5-40 wt.% of oils and fats and 5-70 wt.% of lactose to the dried weight of the fish meat, agitates and then dries by heating.例文帳に追加

加熱処理した魚肉フレークの水分含量を４０〜７０重量％に調整し、この魚肉フレークの乾燥重量に対し５〜４０重量％の油脂及び５〜７０重量％の乳糖を加えて攪拌し、その後これを加熱乾燥することを特徴とする乾燥魚肉フレークの製造方法である。 - 特許庁

The meat retort products having elastic palatability and decreased retort smell after processed with a long time retort treatment corresponding to high F value are produced by compounding a related extract to the material meat and curdlan to a pickle liquid, roasting the sliced surface of the meat and deaeration-packaging.例文帳に追加

ピックル液に原料畜肉と同系統のエキス等及びカードランを配合し、畜肉のスライス面を焼成し、かつ脱気包装することにより、高いＦ値に相当する長時間のレトルト処理を行った後においても、弾力性のある食感とレトルト臭を軽減した畜肉レトルト品を製造することができる。 - 特許庁

This new food is obtained by finding out that it is possible to produce a fish meat processed food having unconventional characteristics through pneumatizing a mixture with formulation ratio comprising starch as the main and fish meat ground with salt as the subordinate, or through mixing starch with pneumatized fish meat ground with salt.例文帳に追加

本発明の発明者らは、澱粉を主とし、塩摺り魚肉スリ身を従とする配合割合の混合物を含気させるか、または含気した塩摺りした魚肉スリ身に澱粉を混合することにより、従来にはない特性を有する魚肉加工食品を製造することができることを見いだし、本発明を完成するに至った。 - 特許庁

This method for producing the cheese processed product comprises cutting process cheese into a thin layer state or crushing into a powdery state, mixing bacon and spices, and putting the product on the fish meat sheet, the meat sheet or the sheet having as the main ingredient wheat flour, starch and granules of other cereals.例文帳に追加

プロセスチーズを薄皮状に切削するか、或いは粉末状に粉砕したのち、ベーコンや香辛料を混入し、ついで魚肉シート、畜肉シート或いは小麦粉、澱粉、その他穀類の粉粒体を主成分とするシート上に載せる。 - 特許庁

To provide a flammulina velutipes extract-containing discoloration-preventing agent for meat products which is added to fresh food such as fish with red flesh or meat, or its processed product, has high effect of discoloration prevention, excellent persistency even when a cold chain is broken off, and high safety.例文帳に追加

赤身魚肉、畜肉の生鮮品またはその加工品に添加する変色防止剤であって、コールドチェーンが途切れても変色防止効果が高くかつその持続性に優れ、更に安全性の高い変色防止剤組成物を提供すること。 - 特許庁

This processed food is obtained by wrapping ingredients 4 with an outer envelope 3 obtained by admixing fish meat paste 1 and boiled-up rice 2, and steaming the resultant product for a predetermined time.例文帳に追加

魚肉のすり身１と、炊き上げた米飯２と、を混ぜ合わせて得られる外皮３で具材４を包み込んで、所定時間蒸して得られることを特徴とする。 - 特許庁

To provide pet animal feed of processed raw horse meat, contributing to health promotion of pet animals, easy to store and easy to give, and easy to ingest to pet animals of all ages regardless of young and old.例文帳に追加

愛玩動物の健康増進等に寄与し、かつ、保管が容易で手軽に与えることができる生の馬肉を加工した愛玩動物用の餌を提供する。 - 特許庁

When free arginine is added in a total amount of ≥0.5 wt.%, the processed poultry meat food having improved juicy and loosed texture can be produced.例文帳に追加

さらに、遊離アルギニンを合計０．５％重量以上含有させることで、よりジューシー感、ほぐれ感が向上した食鳥肉加工食品を製造することができる。 - 特許庁

To provide a mushroom processed food, with mushroom as the main raw material, eatable as it is or after baked, low in calorific value, and also utilizable as a meat surrogate.例文帳に追加

きのこを主原料とし、そのまま生でも焼いても食することができ、低カロリーで且つ肉の代用品としても利用できるきのこ加工食品を提供する。 - 特許庁

To provide a method for processing meat enabling the production of processed food excellent in quality such as water retainability, binding property and flavor even without using an additive.例文帳に追加

添加剤を使用しなくても、保水性、結着性、香り等の品質が良好な加工食品の製造を可能とする肉の加工方法を提供することを目的とする。 - 特許庁

Various processed marine foods, especially fish meat products are made to be delicious by using the fish smell masking agent singly or together with a flavor composition.例文帳に追加

該魚臭のマスキング剤を単独で、あるいは香味料組成物とともに用いることにより、種々の水産加工食品、特に魚肉製品を美味しくすることができる。 - 特許庁

The shelf life improver for a processed meat product containing sodium lactate powder and coated fumaric acid coated with a coating material having a hardened oil as a main ingredient.例文帳に追加

粉末乳酸ナトリウム、および、硬化油を主成分とする被覆材で被覆した被覆フマル酸を含有する、食肉加工品用日持ち向上剤を提供する。 - 特許庁

To provide a processed chicken food for frying in oil and a method for producing the same excellent in juicy palatability while retaining chewability as a meat product and rich taste.例文帳に追加

肉らしい歯ごたえのある食感を保持しながら、ジューシーな食感に優れ、かつコク味を有した油ちょう用鶏肉加工品及びその製造方法を提供する。 - 特許庁

(s) For processed meat for which any of the following processes were carried out: chopping muscle and tissue short while keeping its original shape, infiltrating seasoning into said meat, attaching other meat pieces and pulling into shape, or other processes in which contamination caused by pathogens may expand inwardly: the fact that such processes have been carried out and that the entire meat product needs to be fully heated prior to human consumption; 例文帳に追加

ツ　食肉であつて、刃を用いてその原形を保つたまま筋及び繊維を短く切断する処理、調味料に浸潤させる処理、他の食肉の断片を結着させ成形する処理その他病原微生物による汚染が内部に拡大するおそれのある処理を行つたものにあつては、処理を行つた旨及び飲食に供する際にその全体について十分な加熱を要する旨 - 日本法令外国語訳データベースシステム

For the number of declarations by beverage including alcohol, accounts for the highest of all declared products, 174,782 (8.3%), followed by fresh meat (including internal organs) 161,944 (7.7% of all declared products), preparations of vegetables (other than processed mushroom, spices, processed herb and tea), 155,863 (7.4%), tableware, 150,753 (7.2%), other tools and apparatus, 117,904 (5.6%), and processed fish product, 96,616 (4.6%).例文帳に追加

品目別輸入届出件数をみると、アルコールを含む飲料174,782件（8.3%：総届出件数に対する割合)が最も多く、次いで生鮮肉類（内臓を含む）の161,944件(7.7%)、野菜の調整品（きのこ加工品、香辛料、野草加工品及び茶を除く）155,863件(7.4%)、飲食器具150,753件(7.2%)、その他の器具117,904件（5.6%）、魚類加工品96,616件（4.6%）であった｡ - 厚生労働省

For the number of declarations by beverage including alcohol, accounts for the highest, 156,015 (8．6 % of all declared products) ,followed by product,processed vegetables (excluding processed mushroom,spices, processed herb and tea) accounts for the highest, 150,907 (8．3% of all declared products),fresh meat (including internal organs) 149,898 (8．2%), Tableware , 101,484 (5.6%).and milk and milk product, 94,371（5．2％）.例文帳に追加

品目別輸入届出件数をみると、生鮮肉類（内臓を含む）159,245件（8.0%：総届出件数に対する割合)が最も多く、次いでアルコールを含む飲料の154,558件(7.7%)、野菜の調整品（きのこ加工品、香辛料、野草加工品及び茶を除く）149,371件(7.5%)、飲食器具139,826件(7.0%)、その他の器具102,650件（5.1%）、魚類加工品89,844件（4.5%）であった｡ - 厚生労働省

The composition for minced meat or a minced meat-like processed product includes dispersing solid oils and fats having a melting point of ≥5°C in a paste comprising a vegetable protein material and water as bases in a weight ratio of water to solid oils and fats of 2:1-2:6.例文帳に追加

植物性蛋白素材及び水をベースとするペースト中に、融点が５℃以上の固体状の油脂が分散しており、水と固体状の油脂との重量比率が２：１〜２：６であることを特徴とする、挽肉もしくは挽肉様加工品用組成物。 - 特許庁

To provide a method for producing a meat-processed product by adding the step of further carrying out molding processing of a molded raw material meats obtained by a method of molding the meat-processing raw material by combining Joule heating and micro-wave heating.例文帳に追加

ジュール加熱とマイクロ波加熱を組み合わせた食肉類加工原料の成形方法により得られる成形された原料食肉類に対して、更に成形加工を行う工程が追加されたことを特徴とする食肉類加工品の製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide a rotary vacuum-degassing device capable of performing the degassing of processed meat products such as a loin roll stock material for making sliced ham, a boneless ham stock material or a press ham stock material in a short time in a good efficiency and uniformly, and a method for producing the degassed meat products.例文帳に追加

スライスハム用のロースハム原木、ボンレスハム原木又はプレスハム原木等の食肉加工品の脱気を短時間で効率よく均一に行うことができる回転式真空脱気装置や脱気食肉加工品の製造方法を提供すること。 - 特許庁

It is preferable to use for the microorganism, microorganism screened by inoculating microorganism-containing specimen to cut piece obtained by slicing red chromoprotein-containing meat, fish meat or their processed products and confirming the condition of color development of the cut piece.例文帳に追加

前記微生物として、赤色色素タンパクを含む食肉又は魚肉あるいはそれらの加工品をスライスして得られた切片に、微生物を含む試料を接種して、該切片の発色の状態を確認することによりスクリーニングされた微生物を用いることが好ましい。 - 特許庁

The method for producing a ground meat processed food such as hamburg steak comprises adding reversibly thermal-responsive galactoxyloglucan produced by enzymatically and partially eliminating side-chain galactoxyloglucan to pasted meat material.例文帳に追加

ハンバーグなどの挽き肉加工食品を製造する際、練り肉生地に側鎖ガラクトースを酵素的に部分除去して製造される可逆的熱応答性ガラクトキシログルカンを添加することにより、加熱時のドリップを防止して歩留まりを向上させ、ジューシーな食感となる。 - 特許庁

The process comprises first dismembering of meat slaughtered bodies in warm temperature circumstances, deboning process including chine removal, tibial removal and pinbone removal of a roughly dividing step, a cold storage step of the processed meat slaughtered bodies and residual steps of the roughly dividing step and for the cold-stored meat slaughtered bodies.例文帳に追加

温熱雰囲気中で食肉屠体の一次解体処理を行った後、大分割工程のうち背骨除去、頚骨除去、寛骨除去、を含む脱骨処理を行い、次いで前記処理後の食肉屠体について冷却保管工程を施し、冷却保管された食肉屠体について冷熱雰囲気中で前記大分割工程の残りの工程を施す。 - 特許庁

To provide a meat processed food packed in a casing, vividly colored with red-based color tone in spite of using a natural pigment, and suppressed in color flow and color tone change with age.例文帳に追加

天然色素を用いつつも鮮やかに赤色系の色調に着色され、色流れや経時的な色調変化が抑制されたケーシング詰め畜肉加工食品を提供する。 - 特許庁

The mildew-proofing agent for food containing cinnamaldehyde as an active component is usable for the mildew- proofing treatment of various foods such as meat substitute, fish product and processed grains or seeds as well as the jam.例文帳に追加

また、シンナミックアルデヒドを有効成分とする食品用防黴剤は、ジャム類だけでなく肉加工品、魚加工品、種実加工品などの各種食品の防黴に適用できる。 - 特許庁

To provide hard type bread crumb not containing not only a quality-improving agent such as yeast food, but also an emulsifier, fats and oils (shortening or the like), butter, and powdered skim milk, and to provide a meat processed product using the bread crumb.例文帳に追加

イーストフードなどの品質改良剤をはじめとして、乳化剤、油脂（ショートニングなど）、バター、脱脂粉乳を含まないハードタイプパン粉と、該パン粉を用いた畜肉加工品の提供。 - 特許庁

The processed food product of dried food has a first material part 4 or 14 using dried fishes and shellfishes and/or a dried meat as a raw material and a second material part 6 or 16 using cacao mass as a raw material.例文帳に追加

魚介乾物及び／又は食肉乾物を原料とする第１の材料の部位４、１４と、カカオマスを原料とする第２の材料の部位６、１６とを備えるようにする。 - 特許庁

Various processed marine foods, especially products of fish meat, shrimp and crab are made to be delicious by using the taste increasing agent singly or together with a flavor composition.例文帳に追加

該水産加工品の呈味増強剤を単独で、あるいは香味料組成物とともに用いることにより、種々の水産加工食品、特に魚肉、エビ、カニ製品を美味しくすることができる。 - 特許庁

To provide cooked meat processed food having such a shape as a hamburg steak, and having such a level in soft palate feeling allowable for a patient with dysphagia.例文帳に追加

本発明はハンバーグなどの調理肉加工食品の形態を有し、嚥下困難者が食せるレベルの軟らかい食感を有する調理肉加工食品を提供することを目的とする。 - 特許庁

Namely, the processed food product is a new soft texture food which can hold the characteristic flavor/nutritive ingredients, and the like, of the meat, and can largely improve the chewability and the swallowability.例文帳に追加

即ち、この食肉加工品は、食用肉が有する独特の風味・栄養成分などを保持しつつ、咀嚼性・嚥下性を大幅に改善できるソフトな新食感の食品である。 - 特許庁

The method for producing the processed meat comprises adding the adjusting material comprising the oil or fat extracted from the vegetable or plant material to the meat of the lobsters, prawns, shrimp or crabs, kneading the mixture and then aging the kneaded lobsters, prawns, shrimp or crabs.例文帳に追加

また本発明の方法は、エビ・カニの身を、上記二種類以上のカニの身を親和させる植物性若しくは動物性の材料より抽出された油脂分よりなる調整材を添加して混練し、当該練成エビ・カニの身を熟成させることを特徴としている。 - 特許庁

To provide a method for pretreating meat or marine products, which improves palate feeling of meat such as beef, pork or chicken, or reduces transparency of the marine products such as shrimp, cuttlefish or fish after soaked, and provides palate feeling hard to teeth so as to improve the marine products to be suitable as raw material for processed food.例文帳に追加

牛肉、豚肉、鶏肉などの畜肉については食感を改良し、エビ、イカ、貝類、魚類等の水産物については、浸漬後の当該水産物の透明感を軽減し、かつ歯ごたえのある食感とすることができ、加工食品の原材料に適した水産物に改良する。 - 特許庁

This sporting food is obtained by subjecting chicken meat to hot water extraction under an acidic condition followed by subjecting the resultant chicken meat to enzymegenation, and comprises the resultant chicken processed product containing carnosine and anserine, preferably, at 3-20 wt.% and at 5-30 wt.% respectively, more preferably, at 3-20 wt.% and 10-30 wt.% respectively.例文帳に追加

スポーツ用食品が、鶏肉を酸性条件下で熱水抽出したものを酵素処理して加工され、カルノシン及びアンセリンを、好ましくはカルノシンは3〜20％、アンセリンは5〜30%含む、より好ましくはカルノシンは3〜20％、アンセリンは10〜30%含有する鶏肉加工品を含むスポーツ用食品を含有する。 - 特許庁

To provide a method for producing meat or fish meat containing a red chromoprotein or their processed products to improve a color tone without using or using a decreased amount of a color-developing agent such as a nitrite, and to provide a food obtained by the method.例文帳に追加

亜硝酸塩等の発色剤を使用せず、あるいは使用量を少なくしても、赤色色素蛋白質を含む食肉又は魚肉、あるいはそれらの加工品の色調を良好にすることができる食品の製造方法及び該方法によって得られる食品を提供する。 - 特許庁

The device for producing processed food material comprising vegetables, meat and/or fish and shellfish is provided with a mesh tray on the bottom part of which vegetable raw material, meat raw material and/or fish and shellfish raw material are placed, and a vacuum dewatering container having a nozzle at the inside of which oil and fat for cooked food is subjected to showering.例文帳に追加

野菜類原料、肉類原料および／または魚介類原料を載置する底部がメッシュ状のトレイと、その内部で加熱食用油脂をシャワーリングするノズルを有する真空脱水容器を備える野菜類、肉類および／または魚介類の加工食品素材製造装置。 - 特許庁

To prevent defective processing of material to be processed by prohibiting operation if a meat receiving tray is incompletely mounted or unmounted, in an electric mincer moving the material to be processed charged into a body in the fixed blade and rotary blade direction by a screw for material transferring, and mincing.例文帳に追加

本体へ投入された加工材を、加工材移送用のスクリューにより固定刃、回転刃方向に移動し、ミンチ状に加工する電動挽機において、肉受け皿の装着が不完全又は未装着であるならば運転操作を禁止し、加工材の加工不良を防ぐ。 - 特許庁

To provide processed rice which can cope with various applications by obtaining rice steamed with vegetables and meat containing ingredient materials in comparatively short time, regardless of each small amount of steaming hot rice by simple equipment, and whether uncooked or cooked.例文帳に追加

簡易な設備で少量ずつの炊き立てご飯や未調理、調理済みを問わず、具材入り炊き込みご飯を比較的短時間で得て、多種多様の用途に対応出来る加工米飯を提供する。 - 特許庁

The processed chicken food is produced by: adding arginine to a mass of meat pieces comprising chicken, mixing thereof, packing the obtained mixture in a casing; and performing heat treatment or drying treatment thereto.例文帳に追加

鶏肉からなる肉片集合体に対しアルギニンを添加し、混合した後、得られた混合物をケーシングに充填して加熱処理又は乾燥処理を行うことにより、鶏肉加工食品を製造する。 - 特許庁

7. Antimicrobial substances (limited to chemically synthesized compounds contained in milk, etc., meat, poultry eggs or fish and seafood used as raw materials or in processed products thereof; hereinafter the same shall apply in this table) 例文帳に追加

七　抗菌性物質（化学的合成品であるものであつて、原材料である乳等、食肉、食鳥卵若しくは魚介類又はこれらの加工品に含まれるものに限る。以下この表において同じ。） - 日本法令外国語訳データベースシステム

To obtain a raw material by fermenting a by-product after processing various beans by filamentous fungi having high lactic acid formability, and to provide confectionery and meat processed food each with high palatability using the raw material.例文帳に追加

各種豆類を加工した後の副産物を、乳酸生成能の高い糸状菌によって発酵させた素材と、それを用いた嗜好性の高い菓子類、肉類加工食品を提供する。 - 特許庁

To provide a processed food capable of reproducing taste of authentic roasted meat cooked by beef barbecue restaurants at home and readily being cooked without entirely discharging smoke.例文帳に追加

家庭内で、焼肉専門店が作る本格的な焼肉の味を再現することができ、しかも煙を一切だすことなく容易に調理を行うことができる加工食品の提供を目的とする。 - 特許庁

This invention relates to the processed meat food having 1×10^2 to 1×10^5 N/m^2 of maximum stress and produced in the method comprising a step of subjecting the meat to a mechanical cutting, a step of subjecting the cut pieces to an enzyme treatment, and a step of straining, forming and then steam cooking.例文帳に追加

最大応力の値が１×１０^２〜１×１０^５Ｎ／ｍ^２であることを特徴とする食肉加工食品；及び食肉に機械的な裁断を行い、次いで酵素で処理し、次いで裏ごしし、次いで成形し、その後蒸煮することにより製造されたことを特徴とする食肉加工食品の製造方法。 - 特許庁

The subject ham as a processed food is obtained by aging treatment comprising salt addition to poultry-based meat followed by heating treatment comprising broiling the resultant meat by far-infrared heating with gas flame or electric heating as heat source so as to be 80-300°C in the meat's surface temperature and 65-70°C in the inside temperature for 5-20 min.例文帳に追加

鳥の肉を主成分とする肉が、塩分添加による熟成処理と、ガス炎又は電熱を熱源とする遠赤外線加熱により、肉の表面温度を８０〜３００℃に、その内部温度を６５〜７０℃に、そして肉の表裏両面で合わせて５〜２０分間焼き上げる加熱処理が施される。 - 特許庁

The processed meat product is obtained by carrying out a preservability imparting process which improves stability of the solution, comprises heat processing of a water-soluble meat protein solution, addition for a sugar to the solution after removing aggregate by centrifugal separation, subjecting to an ultrasonic treatment, or adjusting pH to acidity or alkalinity.例文帳に追加

水に可溶な食肉タンパク質の溶液を加熱処理後、遠心分離により凝集物を除去した溶液への糖の添加、超音波処理、又は酸性もしくはアルカリ性へのｐＨ調製を行い、溶液状態での安定性を向上させ、保存性賦与処理をして食肉調製品を調製する。 - 特許庁