「MEAT」に関連した英語例文の一覧と使い方(71ページ目) - Weblio英語例文検索

To provide a method for producing a marbled meat product or meat comprising pork which has clear border between flesh and fat to look favorable in appearance, and have good taste.例文帳に追加

本発明の目的は、肉と脂の境界が鮮明で外観が良好であり、しかも呈味も良好である、豚肉を使用した霜降り状の食肉製品又は食肉の製造方法を提供することである。 - 特許庁

The fishing bait 4 is provided with a spherical paste bait 3 obtained by mixing cuttlefish minced meat formed from a body part peeled from the epidermis thereof with white gelatin powder, absorbing water of the cuttlefish minced meat with the gelatin and converting the mixture into a solid form.例文帳に追加

釣り餌４は、イカの表皮を剥離した胴体部分から形成したイカミンチと白色のゼラチン粉末とを混合し、イカミンチの水分をゼラチンが吸収して固形状になった球状の練り餌３を備える。 - 特許庁

Specifically, the cherry leaves are fixedly placed so as to get in contact with the fat in the meat processed product, or chopped cherry leaves are admixed so as to get in contact with the fat in the meat processed product.例文帳に追加

具体的には、桜葉を載置して固定することにより、食肉加工品中の脂肪と接触するように使用したり、刻んだ桜葉を混合することにより、食肉加工品中の脂肪と接触するように使用する。 - 特許庁

The first method for producing a lactic acid fermented food comprises adding malted rice to a food material such as fish meat, meat, a vegetable, boiled rice, etc., and inoculating a low-temperature lactic acid bacterium and carrying out fermentation and aging at 0-10°C.例文帳に追加

乳酸発酵食品の第１の製造方法は、魚肉、畜肉、野菜、米飯等の食品素材に、米麹の添加と低温性乳酸菌の接種とを行った後、０〜１０℃で発酵熟成を行うものである。 - 特許庁

To provide pet food mixed with sheet-like fish meat raw material which takes advantage of high palatability of dried fish or dried meat, and not only addresses an appeal to the whole of visual sense, the sense of smell and gustatory sense but also is excellent in natural palate feeling with respect to feeling on the tongue and the like.例文帳に追加

魚節類や乾燥畜肉類の高い嗜好性を活かし、しかも視覚、嗅覚、味覚の全てに訴えうるばかりでなく、舌触り等自然な食感に優れたペットフードを提供する。 - 特許庁

To provide a packaged pasty cooking material comprising cooked meat or fish meat produced so as to look good when displayed as an article for sale and so as to be easy to take out without leaving the cooking material in a package when used.例文帳に追加

容器に収容されたペースト状の調味済の食肉または魚肉からなる調理材において、その商品陳列の際に見栄えが良く、使用の際に調理材が容器に残ることなく取り出し易くする。 - 特許庁

A glass bottle in which other body meat is packed on at least one layer of crab paw meat arranged on the bottom face of the glass bottle preferably of which the bottom face is polygonal or substantially ellipsoidal is turned into bottled foods by sealing and retort-treating.例文帳に追加

ガラス瓶、好ましくは底面が多角形または略楕円形のガラス瓶の底面にカニの脚肉を少なくとも一層並べた上にその他の身肉を詰め、密封し、レトルト処理した瓶詰食品とする。 - 特許庁

The blowfish meat is salted in a stage of preparation thereof and left to stand for a period of time to thereby reduce the fishy smell possessed by the fishes, and the fishy smell is suppressed by mixing a spice material in the blowfish meat shredded into a flaky state.例文帳に追加

本発明においては、下処理の段階で塩をあて時間をおくことで魚類が持つ生臭さを軽減させ、フレーク状に細断したふぐ肉に薬味材料を混入することで生臭みを抑えた。 - 特許庁

The method for producing a meat-processed product includes admixing 0.01-10 pts.mass of crystalline cellulose having an average grain diameter of ≤10 μm to 100 pts.mass of meat, and frying the mixture in deep oil.例文帳に追加

食肉１００質量部に対して、平均粒径が１０μｍ以下の結晶セルロースを０．０１〜１０質量部混合し、油で揚げることを特徴とする食肉加工製品の製造方法により、達成される。 - 特許庁

This meat quality improving method comprises using the meat quality improving agent which is composed at a mixing ratio of 100 pts.wt. of citrate, 0.01-35 pts.wt. of carbonate, and 0.01-10 pts.wt. of hydroxypropylcellulose.例文帳に追加

クエン酸塩１００重量部、炭酸塩０．０１〜３５重量部、ヒドロキシプロピルセルロース０．０１〜１０重量部、以上の配合割合で構成される肉類の品質改良製剤を用いることにより達成される。 - 特許庁

To provide a method for producing a fish meat-containing food, enabling the palate feeling peculiar to the food to be afforded according to the kind of the food while adding relatively large quantities of ground fish meat to the original food.例文帳に追加

食品中に比較的多量の魚肉の擂り身を添加しつつ、これら食品の種類に応じてその食品独特の食感を出すことができる魚肉入り食品の製造方法を提供する。 - 特許庁

The fish and shellfish processed food is obtained by hot-forming an aggregate of raw fish and shellfish meat pieces as materials by utilizing Joule heating while leaving myosin heavy chains so that the texture of the raw fish and shellfish meat can be retained.例文帳に追加

魚介類生肉片の集合物を素材とし、魚介類生肉の食感を維持できるようにミオシン重鎖を残存させてジュール加熱の利用により加熱成形した魚介類成形加工食品とする。 - 特許庁

A hopper 2 for supplying oyster meat essence raw material powder is equipped with a rotary blade 21, the raw material powder is forcedly supplied to a tablet machine and the oyster meat essence powder is prevented from being clogged in a feed chute 22.例文帳に追加

蛎肉エキス原料粉末を供給するホッパー２に回転羽根２１を取り付け、原料粉末が強制的に打錠機に供給されるようにし、蛎肉エキス粉末がフィードシュート２２内で詰まるのを防止する。 - 特許庁

(z) For fish meat sausage, fish meat ham, or specially packaged fish paste whose pH is 4.6 or lower and whose water activity (Aw) is 0.94 or lower (excluding canned or bottled products): said pH or Aw; 例文帳に追加

ノ　魚肉ソーセージ、魚肉ハム又は特殊包装かまぼこであつて、そのｐＨが四・六以下又はその水分活性が〇・九四以下であるもの（缶詰又は瓶詰のものを除く。）にあつては、当該ｐＨ又は水分活性 - 日本法令外国語訳データベースシステム

The method for producing meat (chicken) comprises adding the compositional components of the ocean deep water or the composition components of the ocean deep water and the rosemary extract as the color tone-retaining agent to meat.例文帳に追加

食肉に対して海洋深層水の組成成分、または該海洋深層水の組成成分およびローズマリー抽出物を色調保持剤として添加することを特徴とする食肉（鶏肉など）の製造方法。 - 特許庁

As the result of Japanese Black, with regard to meat yield, a significant difference is not recognized between an administration group/non- administration group but with regard to meat quality, significant differences appear in marbling of fat (beef streaked with fine veins of fat), gloss, firmness and texture.例文帳に追加

黒毛和牛で試験を行った結果、歩留に関しては、給与／非給与群の間に有意差は認められないが、肉質に関しては、脂肪交雑（霜降り）及び光沢、締まり、きめに有意な差が現れた。 - 特許庁

This meat filling machine has such a mechanism that a flat tube 11 is pinched with a pinching mechanism and opened, the pinching mechanism moves toward a nozzle 9, the open tube 11 is put on the nozzle 9 and meat such as roast is filled in the open tube 11.例文帳に追加

つまみ機構によって偏平チューブ１１がつままれ、開口し、つまみ機構がノズル９に向かって移動し、開口チューブ１１がノズル９に被せられ、ロースなどの食肉が開口チューブ１１に充填される。 - 特許庁

This boiled fish meat is obtained by properly combining and mixing the soft tongue of the cow, a spice, spicy grasses, sesames, and the like, to provide a half-finished product with the reduced fish smell and meat smell, and forming and heating the resultant half-finished product.例文帳に追加

蒲鉾生地に柔らかい牛タンと香辛料、香草類及びゴマ類等とを適宜に組み合わせ混和することによって、魚臭及び畜肉臭を抑えた半製品を成形し加熱することによって得られる。 - 特許庁

The method for preventing burning caused on meat or fish which is made edible through being baked comprises a process of treating the meat or the fish made edible through being baked with the burn-preventive material.例文帳に追加

焼成して食用とする食肉類又は魚介類を当該焦付き防止材で処理する工程を包含することを特徴とする、焼成して食用とする食肉類又は魚介類の焦付き防止方法。 - 特許庁

Then, the packing bag is opened and seasonings for controlling color and taste are added to meat juice in the packing bag to prepare gravy and the surface of lump of meat taken out from the packing bag is roasted together with the gravy so as to give roasted color.例文帳に追加

その後、パック袋を開封し、パック袋内の肉汁に色味調整用調味料類を加えてタレ汁とし、パック袋から取り出した肉塊の表面をタレ汁とともに焼成して焼き色をつける。 - 特許庁

To provide a meat lump heating apparatus which has finely adjustable heating time and heat so that even a nonexpert can grill a lump of meat of a Peking duck or the like requiring skill.例文帳に追加

熟練を要する北京ダック等の肉塊の焼き上げを熟練者でなくても行なえるようにするため、加熱時間及び火力を微妙に調節することができるような肉塊加熱装置を提供する。 - 特許庁

A peptide composition comprising pentapeptides having respective structures of Met-Asn-Pro-Pro-Lys and Ile-Thr-Thr-Asn-Pro is obtained by hydrolyzing meat protein or myosin of a principal meat protein by the action of a protease such thermolysin or protease K.例文帳に追加

食肉タンパク質あるいは食肉の主要タンパク質であるミオシンをサーモリシン、プロテアーゼＫ等のプロテアーゼの作用により加水分解し、Met-Asn-Pro-Pro-LysおよびIle-Thr-Thr-Asn-Proの構造をもつペンタペプチドを含むペプチド組成物を得る。 - 特許庁

With respect to koro (a type of aburakasu) of whale meat, since its commercial value was high with heavy demand in Osaka, the method of boiling meat in a pot was opted for instead of other methods for removing fats even after more preferable methods for removing fats were developed. 例文帳に追加

鯨のコロに関しては大阪での需要が大きく商品価値が高かったため、採油方法としてはより好ましい方法が開発された後も、あえて鍋で加熱する方法が使用されていた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In the "Ryori shokudo-ki" (published in 1669) described above, the Ise province, the Kii province and the Hizen province were listed as whale meat-producing areas, and in addition, roast whale meat in the Matsumae domain (products by the Ainu in Hokkaido) and Kabura-bone (cartridges of whale heads) in the Izumo province were also described. 例文帳に追加

前掲の「料理食道記」（1669年）には、鯨肉産地として伊勢国や紀伊国、肥前国のほか、松前藩焼鯨(北海道のアイヌによる製品)、出雲国かぶら骨(頭部の軟骨)などが挙げられている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

It has been pointed out that whale meat has been polluted because heavy metal and polychlorinated biphenyl (PCB) have been accumulated in whale bodies through bioaccumulation, and eating whale meat has been restricted in some nations. 例文帳に追加

生物濃縮により人体に有害な重金属やポリ塩化ビフェニル(PCB)類などがクジラの体内に蓄積されているので、鯨肉は汚染されているとの指摘があり、一部の国では摂食制限が行われている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a seasoning used for a processed food or a dish produced from meat of birds and animals and fishery products, such as fishes and shellfishes, and capable of reducing an offensive odor derived from the meat and the fishery products.例文帳に追加

鳥獣の肉類または魚介等の水産物から製造される加工食品あるいは料理において、これらの肉類または水産物に由来する不快臭を低減させる調味料を提供する。 - 特許庁

To provide a cooker for heating a fish or a meat from under thereof for cooking without turning the fish or the meat to confirm roasting condition and without generating a scorch as a cause of unpleasant feeling.例文帳に追加

本発明は、魚や肉等を下側から加熱して焼き上げる加熱調理器において、焼け具合を見るための裏返し作業を不要とし、こげによる不快感の解消にもつながる加熱調理器を提供する。 - 特許庁

To provide a slicer for a block of meat of high efficiency capable of preventing the meat from being contaminated by ground waste, while allowing the grinding of a blade edge of a knife and the cleaning of its surface even during slicing work.例文帳に追加

本発明は、スライス作業中においても刃物の刃先の研磨と表面の清掃を可能としながら研磨屑などによって肉が汚染されるおそれのない効率の良いブロック肉スライサーを提供する。 - 特許庁

To provide a water applicator for a crust of a steam-baked meat pie with which even an elderly person or a person handicapped in his/her hand can have a strong motivation to make a steam-baked meat pie and a burden of work on a general housewife is removed by simplifying work.例文帳に追加

作業をより簡易にし、高齢者や手に障害をもつ人でも意欲的にぎょうざ作りに取り組むことができ、また一般主婦の作業負担を取り除くぎょうざの皮水塗布器を提供する。 - 特許庁

To provide a meatball-like processed meat food having excellent palatability such as juicy feeling, soft feeling and chewability, exhibiting harmonized taste, and having excellent formability and shape stability and provide a method for producing the processed meat food.例文帳に追加

ジューシー感やソフト感、及び歯応え等の食感に優れるとともに、調和された味覚を有し、かつ、成形性に優れ形態が安定したつくね状食肉加工食品、及びその製造法を提供すること。 - 特許庁

(v) For unheated processed meat products (meaning processed meat products which are smoked or dried after salting and have not been sterilized by heating the center part at 63 degrees centigrade for 30 minutes or by any other equivalent or more effective methods; excluding dried processed meat products; the same shall apply hereinafter): the fact that they are unheated processed meat products and their pH and water activity (Aw); 例文帳に追加

ラ　非加熱食肉製品（食肉を塩漬けした後、くん煙し、又は乾燥させ、かつ、その中心部の温度を摂氏六十三度で三十分間加熱する方法又はこれと同等以上の効力を有する方法による加熱殺菌を行つていない食肉製品であつて、非加熱食肉製品として販売するものをいう。ただし、乾燥食肉製品を除く。以下同じ。）にあつては、非加熱食肉製品である旨並びにｐＨ及び水分活性 - 日本法令外国語訳データベースシステム

To obtain a pet food having good appearance, excellent in tearing property and capable of lightly providing by utilizing raw meat.例文帳に追加

生肉を利用して、外観がよく、引裂性に優れ、手軽に与えることのできるペット食品を提供する。 - 特許庁

To provide a method for producing fish meat paste of a Kabayaki-style, having flavor and texture resembled to the Kabayaki.例文帳に追加

蒲焼に近い風味及び食感を有する蒲焼風魚肉練り製品の製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide a fish meat processed product having fermented soybean flavor, having adequate palatable period and enabling distribution in the markets.例文帳に追加

適宜な賞味期間を備えて、市場での流通が可能な納豆風味の魚肉加工品を提供する。 - 特許庁

To provide feed for producing meat having a lot of taste components and excellent in taste.例文帳に追加

食肉の呈味成分が多く食味に優れた食肉を生産する飼料を提供することを目的とする。 - 特許庁

To provide a profitable and safe method for breeding livestock, by which the production of meat can be increased.例文帳に追加

産肉を増量させることができる経済的且つ安全な有用家畜の肥育方法を提供すること。 - 特許庁

To provide feed for fish-and-shellfish suppressing/improving meat quality deterioration caused by stress load during live-fish transportation.例文帳に追加

活魚輸送時のストレス負荷による肉質悪化を抑制・改善できる魚介類用の餌飼料を得ること。 - 特許庁

To provide a method for producing a meat-processed food having water retainability and elasticity more heightened than the conventional one.例文帳に追加

従来よりも保水性及び弾力性を更に高めた畜肉加工食品の製造方法を提供する。 - 特許庁

The tuna meat is preferably wrapped with a highly hygroscopic gas-permeable sheet 5 in place of the gas permeable bag 2.例文帳に追加

なお、ガス透過性袋体２に代えて鮪肉を吸水性の高いガス透過性シート５で包んでも良い。 - 特許庁

To provide a method for improving the flavor, tenderness and/or consumer acceptability of the meat of domestic fowl.例文帳に追加

家禽化した家禽の肉の風味、軟らかさ、および/または消費者嗜好性を改善する方法の提供。 - 特許庁

METHOD FOR IMPROVING QUALITY OF MEAT OF FISHES AND SHELLFISHES AND METHOD FOR PRODUCING COOKED AND FROZEN PRODUCT OF FISHES AND SHELLFISHES例文帳に追加

魚介類の身肉の品質改良法と品質改良した魚介類調理加工冷凍品の製造方法 - 特許庁

To obtain a transformed animal with increased content of unsaturated fatty acids in order to producing meat useful for human health.例文帳に追加

健康上有用な食肉を生産するために、不飽和脂肪酸が増加した形質転換動物を得る。 - 特許庁

To improve freshness of a fish meat and taste of a tuna pulled up to a fishing boat in suspended animation.例文帳に追加

仮死状態で漁船上に引き上げられるマグロのの魚肉の鮮度及び食味の向上をはかることである。 - 特許庁

The red fish meat to be eaten raw is produced by addition of silicon dioxide, in particular, preferably an alkaline agent and an antioxidant.例文帳に追加

二酸化ケイ素、特に好ましくは、アルカリ化剤及び酸化防止剤を添加した生食用赤身魚肉である。 - 特許庁

The fishery paste product or livestock meat paste product is obtained by using pectin esterase and pectin in combination.例文帳に追加

ペクチンエステラーゼ及びペクチンを併用することを特徴とする水産練り製品又は畜肉練り製品の製造法。 - 特許庁