「minced」に関連した英語例文の一覧と使い方(4ページ目) - Weblio英語例文検索

The crab leg-like fisheries paste product mainly consists of minced fish, and an outer skin of the product comprises a colored edible film.例文帳に追加

かに脚肉様水産練製品は、魚肉すり身を主原料とする水産練製品の外皮として、着色された可食性フィルムが使用される。 - 特許庁

In the late Tenpo era (1830 - 1844), a kind of sushi was peddled in Edo (old Tokyo), aburaage opened from one side into the shape of a bag, and stuffed with rice mixed with minced mushrooms and kanpyo. 例文帳に追加

「天保（1830年～1844年）末年、江戸にて油揚げ豆腐の一方をさきて袋形にし、キノコかんぴょうを刻み交へたる飯を納て鮨として売巡る。」 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To obtain a coat of jiaozi (spiced minced pork wrapped in a small pancake) capable of retaining in a state with its coat moist for a long time by adding powdery lotus root having high moisture retaining effect in a raw material.例文帳に追加

原料中に保湿効果の高い蓮根パウダーを加えることにより、長時間皮をしっとりとした状態に保持することができる餃子の皮を提供する。 - 特許庁

The filth is minced by driving a mincing means 40, and a solenoid valve 24 is opened to forcedly feed/exhaust fluid after compressed air has been sent to the inside of the collecting section to be pressurized.例文帳に追加

粉砕手段４０を駆動して汚物を粉砕し、その後溜まり部内に圧縮空気を送って加圧してから電磁弁２４を開けて流状物を圧送・排出する。 - 特許庁

To realize a good-looking Gyoza (a dumpling with minced pork and vegetable stuffing) having a flat bottom and folds on one side by a simple structure and one operation on the assumption of a domestic molding utensil.例文帳に追加

家庭用の成型器を想定し、底に平坦部を持ち片側にひだがある見栄えの良い餃子を簡単な構造でかつ一回の操作で実現する。 - 特許庁

The method for producing meat or fish processed food comprises adding crushed gellan gum and water directly to minced meat or fish processed food raw material, and kneading the mixture.例文帳に追加

ミンチ状の畜肉または魚肉加工食品原料に、ジェランガム粉砕物および水を直接に添加して混練することを含む、畜肉または魚肉加工食品の製造方法。 - 特許庁

The standard Oden, which is boiled and seasoned with soy sauce-flavored soup stock, is eaten with green onion sauce (a sticky sauce made by soaking minced green onions in soy sauce, which produces a green onion extract that gives the sauce its stickiness) poured over it. 例文帳に追加

醤油の出汁で煮た一般的なおでんに、ネギダレ（みじん切りにしたネギを醤油に漬け込みネギのエキスにより粘り気の出たタレ）をかけて食べる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In this method for producing the fish pudding product, a pasty raw material prepared mainly from minced fish is extruded with an extruder so as to be formed into a sheet-like molded material having a predetermined width.例文帳に追加

魚肉すり身を主体として調製したペースト状原料を押し出し成形機により所定幅の薄板状押し出し成形物を押し出し成形する。 - 特許庁

To provide a jiao-zi (a chinese style dumpling with minced pork and vegetable stuffing) heating plate and a method for heating the jiao-zi, with which the jiao-zi having both a portion with low moisture content and a portion with high moisture content can be easily obtained.例文帳に追加

水分含量が低い部分と水分含量が高い部分とを併せ持つギョウザを簡単に得ることができる、ギョウザ加熱用プレート並びにギョウザの加熱方法を提供する。 - 特許庁

To provide a method for producing entirely new variant processed food such as a fried dumpling stuffed with minced pork and a kind of fried dim sum which can be produced immediately when needed in only a quantity needed.例文帳に追加

必要量だけを必要時に直ぐに製造することができる全く新しい焼きギョウザや焼きシューマイのような変わり加工食品の製造方法を提供すること。 - 特許庁

The meatball of chicken meat is mass-produced by kneading green soybeans cut, in advance, to 5-12 mm diameter into minced chicken meat, and makes its machine processability improved and large-scale production possible.例文帳に追加

鶏肉のつくねにおいて、鶏ひき肉に、粒径５ｍｍから１２ｍｍにあらかじめ切断加工処理した枝豆を混練し、機械適性を向上させて大量生産を可能にした。 - 特許庁

The method of production of the minced fish meat without reducing the gel strength includes collecting the meat after removing the head part, the guts and the kidney (for Mefun of the salted kidney).例文帳に追加

魚肉の落とし身の製造において、頭部、内臓及びメフン（腎臓）を除去した後に採肉することを特徴とするゲル強度を低下させない落とし身の製造方法である。 - 特許庁

In the south parts of Bigo Province in the eastern parts of Hiroshima Prefecture, centering on Fuchu City (Hiroshima Prefecture), there is okonomiyaki called Fuchufu-okonomiyaki or Fuchuyaki, which includes minced pork. 例文帳に追加

広島県東部の備後国地方南部では、府中市(広島県)を中心に、豚ミンチ肉を使用した府中風お好み焼き・府中焼きと呼ばれるお好み焼きが存在している。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

It is served in teriyaki style in which fish is cut into fillets and its skin, without the meat, is dipped in tare (sauce made with soy sauce, sake, and other seasonings) and wrapped around a piece of burdock root, sometimes with its minced fish wrapped under the skin. 例文帳に追加

三枚におろし、身を除いた魚の皮をたれに漬け込み、ゴボウの周囲に巻き付け（皮を巻く前にすり身を巻き付ける場合もあり）、照り焼きにしたものである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Originally born out of a reused by-product of kamaboko, it is now often appreciated as a delicacy, as kamaboko has been increasingly made from frozen minced fish. 例文帳に追加

元々は蒲鉾の副産物の再利用から生まれたものであるが、蒲鉾の原材料に冷凍すり身を使うことも増えてきた現在では珍味として重宝されることも多い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

By vacuum-packaging a frozen material meat block with a packaging film, and applying hydrostatic pressure treatment at 100-250 MPa to the vacuum packaged raw material meat block, the water contained in the raw material meat block is phase-converted from solid to liquid to defrost, and the defrosted meat block is minced and the minced meat is heated to bind to produce the meat-processed products.例文帳に追加

凍結状態の原料肉塊を包装フィルムで真空包装し、この真空包装した原料肉塊に１００〜２５０ＭＰａの静水圧処理を施すことにより、原料肉塊中に含まれる水分を固体から液体へと相変化させて解凍し、この解凍した原料肉塊をミンチにした後、ミンチ肉を加熱して結着させて食肉加工製品を製造する。 - 特許庁

A kneaded food is produced by molding a mixture of raw material powder for kneaded food including grain powder, Konnyaku powder, and bean powder, or minced fish meat and eucheuma muricatum powder, of which proportion is 0.5 to 2.5 wt.% of a total amount of the raw materials, either grain powder or minced fish meat, after mixture, into the shape of kneaded food and cooking this.例文帳に追加

練り食品の原料粉末（穀物粉末、コンニャク製粉、豆類粉末を含む）又は魚肉のすり身のいずれかと、キリンサイの乾燥粉末とを混合させたものを練りこんで練り食品形状に成形し、加熱調理してなる練り食品であって、前記キリンサイ粉末の混合割合が、混合後の穀物粉末又はすり身の総原料に対し０．５〜２．５重量％である。 - 特許庁

A method for producing a deodorant tablet for oral use comprises a mincing step for finely pulverizing coriander, an extracting step for obtaining a coriander extract by centrifugal separation of the minced coriander obtained by the mincing step, a shaping step for incorporating the coriander extract obtained by the extracting step into a shaping agent, and a granulating step for making the form of a tablet by using the shaping agent containing the minced coriander.例文帳に追加

香菜を微細粉砕するミンチ化工程と、 そのミンチ化工程によって得られたミンチ状の香菜を遠心分離によって香菜エキスを得るエキス化工程と、 そのエキス化工程によって得られた香菜エキスを賦形剤に含ませる賦形工程と、 香菜エキスを含んだ賦形剤にて錠剤の形状を作成する造粒工程と、を含む経口用消臭錠剤の製造方法とする。 - 特許庁

The steamed fish cake is a formed mixture of a fibrous fish meat obtained by flaking salted fish meat having a salt content of ≥10% and minced fish meat.例文帳に追加

魚肉練り製品において、塩漬処理により肉質塩分濃度１０％以上とした後にほぐして得た繊維状魚肉素材と、魚肉すり身との混合物との成形体からなるものとした。 - 特許庁

To accurately supply a pasta of jiao-zi (Chinese dumpling stuffed with minced pork) to a forming mold by a simple automation means, and to easily and quickly take the formed jiao-zi out of the mold and transfer to the next stage.例文帳に追加

簡潔な構成によって成形型に皮の供給を自動化により正確にでき、かつ成形後のギョーザの取出しが容易迅速で次工程への供給が容易に行ない得るようにする。 - 特許庁

Before cooking meat, cyclodextrin and catechin and/or a hop extract is applied to the surface of the meat or the material is mixed with minced meat or the material is added to drippings for cooking to permeate the material into the meat.例文帳に追加

食肉の調理前に、シクロデキストリンとカテキンおよび／またはホップ抽出物を食肉の表面に塗布する、あるいは挽き肉に混合する、あるいは調理用たれに添加して食肉に浸透させる。 - 特許庁

To provide easily producible custard cream containing fishery meat, suitable for mass-production and containing minced fishery meat having a low calorie content, and a custard-taste food containing fishery meat and produced by using the cream.例文帳に追加

製造容易で大量生産に適し，かつ，低カロリーである水産肉のすり身を含有した水産肉入カスタードクリーム及びそれを用いた水産肉入カスタード風味食品を提供する。 - 特許庁

Sometimes in Totominokuni, tsukemono (Japanese pickled vegetables) such as takuan (pickled daikon radish) and so on, beni-shoga, minced green onion are mixed in the dough and like oden (a Japanese dish containing all kinds of ingredients cooked in a special broth of soy sauce, sugar, sake, etc.) in old Shizuoka City, it was eaten in mom-and-pop candy stores. 例文帳に追加

遠江国ではたくあんなどの漬物や紅しょうが、ねぎを刻んで生地に入れることがあり、旧静岡市のおでんの扱いと同様に駄菓子屋などで食べられた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

It is made by mixing mainly ground meat and minced vegetables with bread crumbs, adding salt, which lends the meat mixture some cohesion, and eggs as a binder, and is broiled, and another type is 'nikomi hanbagu' (stewed hamburger) stewed in richly flavored soups. 例文帳に追加

主に挽肉とみじん切りにした野菜にパン粉を混ぜ、塩を加えて肉の粘性を出し、卵を繋ぎとして焼き固めた物であるが、味の濃いスープで煮込んだ「煮込みハンバーグ」という料理もある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

There is a story about the origin of Ebi furai that "Renga-tei" in Ginza Tokyo, a restaurant serving Western-style food, designed Ebi furai in 1900 as a kind of deep fried cuisine (cutlet) after getting an idea from the popularity of Tonkatsu (pork cutlet) and Menchi Katsu (minced meat cutlet). 例文帳に追加

1900年に、東京銀座の洋食屋「煉瓦亭」で豚カツ・メンチカツが人気を博したことから着想を得て、同様のフライ料理（カツレツ）として考案されたという主張がある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Broth flavored with soy sauce and udon noodles is cooked in an individual-sized, small earthenware pot or iron pan, with shiitake mushroom, kamaboko (fish minced and steamed), vegetables such as carrots and onions, shrimp tempura, raw egg, fu (breadlike pieces of wheat gluten), and other ingredients are placed on top. 例文帳に追加

一人用の小型の土鍋や鉄鍋に醤油味のだし汁とうどんを入れ、その上にシイタケ、かまぼこ、ニンジンやネギなどの野菜類、エビの天ぷら、生卵、麩などの具を乗せて煮たもの。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Moreover, the diameter of the cylinder is tapered toward the tip and the screw pitch is also tapered toward the tip, so that high pressure is applied to the materials at such tip side and thus the materials can be minced with improved working efficiency.例文帳に追加

更に、シリンダーはその先端側で小径となり、かつスクリューのピッチも先端側で小径化されるので、そこで材料に大きな圧力がかかり、材料挽きの作業効率が向上する。 - 特許庁

When the container body and the cutting mechanism are relatively operated, and the extruding plate is moved downward along the screw, the foodstuff is pressurized to the disk milling cutter and cut in a minced shape, narrow long pieces or flakes.例文帳に追加

容器本体とカッター機構が相対的に運動し、該押し出し板がスクリューに沿って下方に移動した場合、食材を該ディスクミールカッターに圧迫しながら、ミンチ状、細長い切れまたは薄片状にカットする。 - 特許庁

To provide a method for producing a minced meat-like albumen processed food which has a reduced smell originated from the albumen in spite of using albumen as a main raw material, and hardly deteriorates a flavor, even when used for cooking as a meat substitute.例文帳に追加

卵白を主原料としているにもかかわらず、卵白由来の臭気が低減し畜肉代替品として料理に用いても風味を損ない難い挽肉様卵白加工食品の製造方法を提供する。 - 特許庁

This frozen sausage packed in the intestine is obtained by mincing raw material meat, adding another raw material to the minced meat, cutting and mixing the meat to give a sausage emulsion and packing the sausage emulsion into a pig intestine, a sheep intestine, or the like, quickly freezing the sausage emulsion and preserving.例文帳に追加

ミンチし、他の原料を加えカッテイングして混合することによりソーセージエマルジョンを作成し、これを豚腸，羊腸等に充填し、急速凍結保存することにより冷凍腸詰めを得た。 - 特許庁

The fishing bait 4 is further prepared by warming and dissolving the cuttlefish minced material and the gelatin in hot water, solidifying the dissolved material into a thin sheetlike state, forming a plurality of cuts from one end side parallel, rolling the resultant sheet having the cuts, inserting and fixing the formed brushlike fishing bait 1 to the paste bait 3.例文帳に追加

また、イカミンチとゼラチンを湯せんして溶解し、薄板状に固化したものを一端側から多数の切れ込みを平行に入れて丸めた刷毛状の釣り餌１を練り餌３に挿入固定する。 - 特許庁

To provide an efficient meat-cutting mechanism for cutting meat by small and light cordless motor when meat with bone, fish with bone are minced in a cooking room or a family kitchen by less experienced person.例文帳に追加

骨付食肉、骨付き魚を調理場、家庭の台所にて捌くときに経験の浅い者でも容易に出来るように小型軽量なコードレス電動食肉切りのための効率の良い肉切り機構方式を得る。 - 特許庁

Menchi katsu or minchi katsu is a meat dish, in which ground pork or beef (minchi) is mixed well with minced onions, salt and pepper, formed into flat ovals, coated with breading made of flour, beaten eggs and panko (Japanese-style coarse bread crumbs), and deep fried in oil. 例文帳に追加

メンチカツまたはミンチカツは、豚肉や牛肉の挽肉（ミンチ）に、タマネギのみじん切り、食塩、コショウなどを混ぜて練り合わせ、小判型にして小麦粉、溶き卵、パン粉からなる衣をつけて油で揚げる肉料理である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

When you prepare it at home, instead of using minced fish, boiled fish-paste products called "hanpen", which is easier to acquire and made from the same raw material, can be used, but anyhow datemaki is essential to "osechi" Japanese special dishes prepared for the New Year. 例文帳に追加

家庭で作る場合はすり身の代わりに、入手が容易く同じ原材料を用いた魚肉練り製品の半片を代用とすることがあり、日本の正月の御節料理には欠かせない一品である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

At least wheat, sugar, a salt and yeast are charged in a vessel to afford a mixed material and fishes and shellfishes and mushrooms minced or either one thereof and soup thereof are charged into the mixed material and the mixed material is subjected to beading and kneading to provide dough.例文帳に追加

少なくとも小麦粉，砂糖，塩，イーストが入れられ、それらの中にみじん切り等細片化した魚介類ときのこ類又はその何れか一方及びその汁を入れ、ビーディングし、ニーディングしてパン生地とする。 - 特許庁

The crude ham paste maintaining palate feeling, taste and chewability peculiar to crude ham is obtained by adding a proper quantity of vegetable oil, preferably mixed oil obtained by mixing each equal quantity of olive oil and garlic oil to crude ham minced to a moderate size.例文帳に追加

適度の大きさにミンチした生ハムに、適量の植物油、好ましくはオリーブ油とガーリック油を等量ずつ混合した混合油を添加することにより、生ハム特有の食感、味覚、歯ごたえを維持した生ハムペーストが得られる。 - 特許庁

To provide a method for producing fish flour-like meat enabling industrial production of fish flour-like meat composed of large-size grains like home-made one; and to provide a method for producing minced meat favorably utilized in the method for producing the fish flour-like meat.例文帳に追加

家庭でつくられるような粒の大きいそぼろを工業的に製造することができる肉そぼろの製造方法、およびこの肉そぼろの製造方法に好適に使用される挽き肉の製造方法を提供すること。 - 特許庁

This soft and easy to easy food is obtained by dispersing a hydrolyzate of a textured protein manufactured by adding starches or starches and an alkaline earth metal compound, in minced meat.例文帳に追加

挽き肉生地中に、澱粉類または澱粉類とアルカリ土類金属化合物を添加して製造された組織状蛋白の加水物を分散含有させハンバーグ食品を製造することにより、柔らかく食べやすい食品が得られる。 - 特許庁

(nihai-zu (vinegar and soy sauce mixed in roughly equal proportions), sanbai-zu (vinegar, soy sauce and mirin (or sugar) mixed in roughly equal proportions), ponzu (a seasoning made from citrus juice), ponzu-shoyu (soy source containing citrus juice), tosa-zu (vinegar flavored with bonito shavings, konbu kelp, sugar and soy sauce), kimi-zu (vinegar mixed with yolk, dashi, mirin, etc), shoga-zu (vinegar with ginger), Yoshino-zu (ginger with kuzu-starch mixed for giving thickening nature), goma-zu (vinegar mixed with grinded sesame, soy sauce, etc), mizore-zu (vinegar with grated radish), yuzuka-zu (vinegar with yuzu citrus juice: literally, yuzu-flavored vinegar), kinome-zu (vinegar with minced leaves of Japanese pepper trees), nanban-zu (Japanese sweetened vinegar with some red pepper flakes), wasabi-zu (vinegar with wasabi juice), karashi-zu (vinegar with mustard) 例文帳に追加

（二杯酢、三杯酢、ポン酢、ポン酢醤油、土佐酢、黄身酢、生姜酢、吉野酢、胡麻酢、みぞれ酢、柚香酢、木の芽酢、南蛮酢、わさび酢、からし酢） - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The ingredients have a wide variety including sliced salmon, kanroni (a dish boiled in a syrup) of freshwater fish, maitake mushroom, bracken, kyarabuki (stalks of butterbur boiled in soy sauce), red pickled ginger, denbu (mashed and seasoned fish, flesh of whitefish and shrimp that has been boiled, shredded, parched, seasoned, and colored red), shimesaba (salted and vinegared mackerel), cucumber, minced pickles, and so on; they are mainly Yama-no-sachi (edible wild plants and freshwater fish) since the regions are surrounded by high mountains. 例文帳に追加

具は切り身の鮭、川魚の甘露煮、舞茸、ワラビ、きゃらぶき、紅ショウガ、田麩、しめさば、キュウリ、漬け物のみじん切りなどバラエティに富んでいるが、地方がら山の幸が中心となっている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

This complex mucopolysaccharide extraction process comprises the step that the skin of young pigs are minced, the step that the protein of the skin is hydrolyzed by proteolytic enzymes and the step that the skin hydrolyzate is subjected to deodorization, decoloration and separation of the liquid component with a centrifuge.例文帳に追加

子豚の豚皮をミンチする工程、アルカリ液に浸漬する工程、蛋白質分解酵素により蛋白質を分解する工程、脱臭脱色した後、遠心分離器などにより液体部分を抽出する工程を具備してなる。 - 特許庁

This processed product is obtained by including 19-37 wt.% of minced meat, 41-23 wt.% of fragmented mannan gel and 5-20 wt.% of fat- and-oil and/or sugar and also incorporating a thickening agent and calcium followed by heating and solidifying the resultant composition to a desired shape.例文帳に追加

製品に対して19〜37％のひき肉と41〜23％の細片化マンナンゲル、さらには5〜20％の油脂及び／又は糖を含み、これに増粘材とカルシウムが添加されて任意の形状に加熱凝固していることを特徴とするひき肉加工品。 - 特許庁

To develop and provide a technique which can unlimitedly enhance the value (the range of uses and the merit of cost) of MDM which has an improved quality but has a defect not having a shape, by giving a shape as minced meat.例文帳に追加

品質が向上してきたとは言え、その形を持たないＭＤＭの欠点に対して、挽肉としての形を与えることによってその価値（用途の幅やコストメリット）を限りなく増大せしめることのできる技術を開発し提供すること。 - 特許庁

A method for improving the meat taste includes adding thaumatin to the soybean protein-containing food product using meat so as to replenish a decrease in the taste of meat caused by a decrease in minced meat content, while masking the uncomfortable taste of soybean protein.例文帳に追加

大豆タンパク質を含む食肉使用食品にソーマチンを添加することにより、大豆タンパク質の不快な味をマスキングしつつも、挽き肉の含量が減ずることによる食肉の呈味の低下を補い、食肉の呈味を向上させる。 - 特許庁

Many local mothers worked for the manufactures of furniture or paulownia boxes which were the local industry and their children ate okonomiyaki as a snack or supper and in order for the children to be able to buy it with their pocket money, cheap minced pork and beef began to be used instead of pork ribs. 例文帳に追加

地場産業の家具・桐箱製造業で働く母親が多く、お好み焼きは子どものおやつや晩ご飯だったため、子どもがお小遣いで食べられるようにとバラ肉ではなく安い合い挽き肉を使ったのが始まりである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス