「Processed Food」に関連した英語例文の一覧と使い方(31ページ目) - Weblio英語例文検索

Article 5 Food or additives which are used for sales (including delivery other than sales to many and unspecified persons; the same shall apply hereinafter) shall be collected, produced, processed, used, cooked, stored, transported, displayed and delivered in a clean and sanitary manner. 例文帳に追加

第五条　販売（不特定又は多数の者に対する販売以外の授与を含む。以下同じ。）の用に供する食品又は添加物の採取、製造、加工、使用、調理、貯蔵、運搬、陳列及び授受は、清潔で衛生的に行われなければならない。 - 日本法令外国語訳データベースシステム

(iii) The probability that specific foods, etc. falling under food or additives listed in each item of Article 8, paragraph (1) of the Act may continue to be sold, or collected, produced, imported, processed, used, or cooked for the purpose of marketing; 例文帳に追加

三　法第八条第一項各号に掲げる食品又は添加物に該当する特定食品等が引き続き販売され、又は販売の用に供するために、採取され、製造され、輸入され、加工され、使用され、若しくは調理される可能性 - 日本法令外国語訳データベースシステム

(t) For food listed in item 4. of appended table 3: the names of the raw meat materials (they shall be listed in order of the amount blended; processed meat materials shall be indicated as is shown in (r) and fish meat materials shall be indicated clearly as fish meat); 例文帳に追加

ネ　別表第三第四号に掲げる食品にあつては、原料肉名（配合分量の多いものから順に記載することとし、食肉である原料についてはソの例により、魚肉である原料については魚肉と記載すること。） - 日本法令外国語訳データベースシステム

To provide a liquid egg composition superior handling properties which are improved in homogeneity and fluidity, and productivity, and to provide an egg processed food suppressed of flavor deterioration, increased in bubble stability, having sensation of juiciness and shape retention, and improved in texture.例文帳に追加

均一性及び流動性が改善された取扱性及び生産性に優れる液卵組成物、並びに、風味劣化が抑制され、気泡安定性、ジューシー感や保形性及び向上し、食感が改善された卵加工食品を提供すること。 - 特許庁

To provide a method for producing meat, fish meat or their processed products given with excellent color tone and flavor without using an additive such as a coloring agent and a meat color retaining auxiliary and to provide a food obtained by the method.例文帳に追加

発色剤や肉色保持助剤等の添加物を使用することなく、良好な色調や風味を付与された、食肉又は魚肉、あるいはそれらの加工品を製造する方法及び該製造方法によって得られた食品を提供する。 - 特許庁

The cooked meat processed food comprises flesh meat and seafood meat, soybean protein, a peptide mixture and water, is cooked, and has a certain shape and hardness of 5×10^5 N/m^2 to 5×10^3 N/m^2.例文帳に追加

本発明は、鳥獣魚介肉、大豆蛋白、ペプチド混合物及び水を含み、加熱調理され、形を有し硬さが５×１０^５Ｎ／ｍ^２〜５×１０^３Ｎ／ｍ^２であることを特徴とする調理肉加工食品及びその製造法である。 - 特許庁

This method for producing a processed aloe vera food comprises removing the skins of the leaves of aloe vera, forming the obtained mesophyll into long and narrow noodle-like pieces, thermally treating the products with hot water to control a slippery component, and then adding the product to a slippery product such as Nemacystus decipiens.例文帳に追加

アロエベラの葉の表皮を除去してなる葉肉を麺状に細長く形成した後、湯で加熱処理することによって、ヌルヌルした成分を抑えた後、モズクなどのようなヌルヌルした製品に添加することで、アロエベラ加工食品を製造する。 - 特許庁

This processed food of Undaria pinnatifida is obtained by grinding or finely cutting reconstituted dried Undaria pinnatifida with water and sea tangle, respectively and mixing the Undaria pinnatifida with the sea tangle or mixing the reconstituted dried Undaria pinnatifida with water with the sea tangle, grinding or finely cutting the mixture and drying the mixture into a sheet shape.例文帳に追加

乾燥わかめを水に戻したものと昆布をそれぞれ粉砕または細かく切断して混合し、あるいは乾燥わかめを水に戻したものと昆布を混合して粉砕または細かく切断し、該混合物を乾燥させてシート状にする。 - 特許庁

To provide a persimmon fruit fraction, to provide a bile acid adsorbent, an LDL-cholesterol-lowering agent, and a nutritious supplement food each containing the same, to provide a method for producing a processed persimmon fruit product, to provide a method for adsorbing bite acid, and to provide a method for lowering LDL-cholesterol.例文帳に追加

柿果実の画分、それを含む胆汁酸吸着剤、ＬＤＬ-コレステロール低下剤、及び栄養補助食品、柿果実加工品の製造方法、胆汁酸吸着方法、並びにＬＤＬ-コレステロール低下方法を提供する。 - 特許庁

To provide a flammulina velutipes extract-containing discoloration-preventing agent for meat products which is added to fresh food such as fish with red flesh or meat, or its processed product, has high effect of discoloration prevention, excellent persistency even when a cold chain is broken off, and high safety.例文帳に追加

赤身魚肉、畜肉の生鮮品またはその加工品に添加する変色防止剤であって、コールドチェーンが途切れても変色防止効果が高くかつその持続性に優れ、更に安全性の高い変色防止剤組成物を提供すること。 - 特許庁

This processed food of the fishes or shellfishes is obtained by making a batter liquid 20 adhere to the peripheral surface of a frozen fish or shellfish formed in a bar-like shape through a separating powder layer 10, covering the surface of the batter liquid layer 20 with fine crushed and seasoned potato chips 30, and then frying the product with an edible fatty oil or fat.例文帳に追加

冷凍し、かつ、棒状に形成された魚介類１の周面に、打ち粉１０を介してバッター液２０を付着させ、バッター液２０表面に、微細に粉砕した味付け済みポテトチップス３０をまぶして食用油脂で揚げる。 - 特許庁

To provide a method for producing a potato processed product making it possible to prepare such food cooked by boiling having excellent commercial value as to hardly fall apart even when boiled in seasoning liquid for a long time, have slight different in hardness of its surface part and its inner part to express natural palate feeling.例文帳に追加

調味液中で長時間煮込んでも煮崩れし難く、かつ、表面部と内部の硬さに差が少なく自然な食感を呈するため、商品価値の高い煮込み料理を製することができる、ジャガイモ加工品の製造方法を提供する。 - 特許庁

As the cooled coagulated solid material, a material obtained by impregnating or filling the coagulant added seasoning liquid obtained by dissolving ≥ one kind of gelatin, agar, pectin, carrageenin, xanthan gum and locust bean gum in a soy bean curd processed food, cooled and coagulated is cited.例文帳に追加

冷却凝固体としては、ゼラチン、寒天、ペクチン、カラギーナン、キサンタンガム、ローカストビーンガムの１つ以上を溶解した凝固剤添加調味液を前記豆腐加工食品内部に含浸又は充填させて冷却凝固したものが挙げられる。 - 特許庁

The method for producing the fishery processed food includes the heating process of steaming by giving steam in a range of 99-120°C from a steam boiler 2 to anchovy stored in a steamer 3, and the drying process of drying the steamed anchovy.例文帳に追加

水産加工食品の製造方法は、水蒸気ボイラー２からの９９℃から１２０℃までの範囲の水蒸気を蒸し器３に格納されたカタクチイワシに付与して蒸す加熱工程と、蒸されたカタクチイワシを乾燥させる乾燥工程とを含む。 - 特許庁

This invention relates to the package of processed rice food comprising an outer film 10 provided with a cutting means in longitudinal direction, and the inner film 20 overlapped with the outer film 10 intervening the sheet of dried laver 1, and the periphery 14, 24 of both films are sealed S.例文帳に追加

本米飯加工食品の包装体は、長さ方向に切断手段が設けられた外フィルム１０と、海苔１を介して外フィルム１０に重ね合わされる内フィルム２０とを備え、両フィルムの外周縁部１４，２４がシールＳされている。 - 特許庁

This vegetable beverage containing the fermented milk is obtained by mixing vegetable juice containing at least ≥1 kind of a tomato-processed food raw material selected from a group consisting of tomato juice, tomato puree and tomato paste, with the fermented milk and then homogenizing.例文帳に追加

トマトジュース、トマトピューレおよびトマトペーストからなる群から選ばれたトマト加工食品素材の少なくとも１種以上を含む野菜汁と、はっ酵乳とを混合後、均質化して得られることを特徴とするはっ酵乳入り野菜飲料。 - 特許庁

The food material for improving plenty of body of foods contains ≥1 species selected from a group consisting of milk feedstock, processed milk products, margarine, cream powder and vegetable oil and fat cream, and in addition saccharose, maltose and glucose.例文帳に追加

また、本発明は、乳原料、乳加工品、マーガリン、クリーミングパウダー及び植物油脂クリームからなる群より選ばれる１種以上を含む食品のコク味向上食材であって、ショ糖、麦芽糖及びブドウ糖を含むコク味向上食材を提供する。 - 特許庁

The lipolysis promoter and the food and the beverage each comprises both or either one of Aronia melanocarpa or Aronia melanocarpa processed residue or both or either one of water- and organic solvent-extracts thereof as active ingredient(s).例文帳に追加

本発明は、アロニアおよびアロニア加工残渣の双方もしくはどちらか一方、あるいはこれらの水および有機溶剤抽出物の双方もしくはどちらかに有効成分として含んでなる脂肪分解促進剤及び飲食品である。 - 特許庁

The granular soybean processed food has an average granular diameter of 100-500 μm and is obtained by granulating powdery mixture containing (A) 40-80 mass% of soybean powder, (B) 0.5-15 mass% of natto kinase powder and (C) 3-30 mass% of oligosaccharide.例文帳に追加

（Ａ）大豆粉末４０〜８０質量％と、（Ｂ）ナットウキナーゼ粉末０．５〜１５質量％と、（Ｃ）オリゴ糖３〜３０質量％を含む粉末混合物を造粒してなる平均粒径１００〜５００μｍの顆粒状大豆加工食品である。 - 特許庁

This sweet potato processed food is such one that a dough containing oil-and-fat and having a viscosity of 30-2,000 Pa.s at 20-40°C is provided on the surface of a formed product of specified shape made of a filling material consisting mainly of heat-cooked sweet potato.例文帳に追加

加熱クッキング処理したサツマイモを主要原料としたフィリング材で成形された所定形状の成形物の表面に、油脂を含有し２０〜４０℃における粘度が３０〜２０００Ｐａ・ｓである生地が配されているサツマイモ加工食品。 - 特許庁

For food and agricultural products, the FDA issued an import alert on March 22, 2011, and started to quarantine milk, dairy products, fruit and vegetables, and the processed goods from certain prefectures of Japan without inspection.例文帳に追加

食品・農産品等については、米国食品医療局は、2011 年3 月22 日に輸入警告を発出し、一部県の牛乳、乳製品、果物および野菜、これらの加工品について、検査を行うことなく直ちに留置を行う運用を開始した。 - 経済産業省

Article 8 (1) Regarding specific food or additives which are collected, produced, processed, cooked, or stored in a specific country or region, or which are collected, produced, processed, cooked, or stored by a specific person, in the case where, as a result of inspections under Article 26, paragraphs (1) to (3), or Article 28, paragraph (1), a considerable number of articles falling under the following food or additives are found, or it is found that articles falling under the following food or additives are likely to be included to a considerable extent, judging from the conditions of food sanitation management at a production site or on other grounds specified by an Ordinance of the Ministry of Health, Labour and Welfare, the Minister of Health, Labour and Welfare may prohibit the sales of said specific food or additives, or the collection, production, import, processing, use, or cooking of said specific food or additives for the purpose of marketing, by hearing the opinions of the Pharmaceutical Affairs and Food Sanitation Council, when he/she finds it particularly necessary to prevent food sanitation hazards resulting from said specific food or additives, considering the level of the risk to human health and other matters specified by an Ordinance of the Ministry of Health, Labour and Welfare: 例文帳に追加

第八条　厚生労働大臣は、特定の国若しくは地域において採取され、製造され、加工され、調理され、若しくは貯蔵され、又は特定の者により採取され、製造され、加工され、調理され、若しくは貯蔵される特定の食品又は添加物について、第二十六条第一項から第三項まで又は第二十八条第一項の規定による検査の結果次に掲げる食品又は添加物に該当するものが相当数発見されたこと、生産地における食品衛生上の管理の状況その他の厚生労働省令で定める事由からみて次に掲げる食品又は添加物に該当するものが相当程度含まれるおそれがあると認められる場合において、人の健康を損なうおそれの程度その他の厚生労働省令で定める事項を勘案して、当該特定の食品又は添加物に起因する食品衛生上の危害の発生を防止するため特に必要があると認めるときは、薬事・食品衛生審議会の意見を聴いて、当該特定の食品又は添加物を販売し、又は販売の用に供するために、採取し、製造し、輸入し、加工し、使用し、若しくは調理することを禁止することができる。 - 日本法令外国語訳データベースシステム

A processed food management system includes: a first terminal capable of accessing to a merchandise database means which previously preserves merchandise data including manufacturing schedule information and expiration date information for each processed merchandise to be manufactured; and a second terminal capable of accessing a first post-check database means which preserves first check manufacturing merchandise data generated by the information processing means of the first terminal.例文帳に追加

製造される加工商品毎の製造予定情報及び賞味期限情報を含む商品データを予め保存された商品データベース手段にアクセス可能な第１の端末を備え、第１端末の情報処理手段で作製された第１検査済み製造商品データを保存する第１検査済みデータベース手段にアクセス可能な第２の端末を備える。 - 特許庁

Generally, in countries importing natural resources and food, when the terms of trade (ratio betweenimport and export prices) deteriorate, it results in reduced trading gains or trading losses, that is, lossof income60.Looking at the next phase of resources and food price increases, we see that conditions in terms oftrading gain/loss vary according to the country and region. Most of the processing trade industrialstructures, where raw materials are imported and processed and semiprocessed products are exported,are located in countries and regions such as Japan, newly industrialized countries (NIEs), and China. These countries and regions are experiencing reduced trading gains or increased trading losses, whileother countries, including those in the Gulf (GCC) and many resources and food exporting countries,are experiencing expanded trading gains (see Figure 1-1-50).例文帳に追加

一般的には、資源・食料を輸入している国・地域では、交易条件（輸入じめNIEs、中国など輸入原材料を製品・中間財に加工して輸出する加工貿易型の産業構造が主流の国・地域では交易利得が縮小ないしは交易損失が拡大する一方、湾岸諸国（GCC）や資源・食料輸出国が多く含まれるその他諸国では、交易利得が拡大している（第1-1-50図）。 - 経済産業省

To provide a new processed food that takes advantage of merits of pickles of smoked Japanese radish without impairing a flavor, a texture and a fragrance characteristic of pickles of smoked Japanese radish, has a taste of cheese and nutrients of Japanese radish leaves, is nutritionally excellent besides having a completely new food feeling and taste feeling while making the most of the merits of pickles of smoked Japanese radish, deals with various needs of consumers and are easily eaten by consumers.例文帳に追加

いぶり大根の漬物の独特な風味、歯触り、香りを損ねずその長所を生かし、チーズの旨味と大根葉の栄養素を加え、その長所を生かした全く新たな食感覚・旨味感覚のほか栄養的にも優れかつ消費者の多様なニーズに対応し、消費者が手軽に食することのできる新たな加工食品を提供する。 - 特許庁

To provide an oil and fat processed food capable of producing layered flour puffed foods such as croissant, Danish pastry and pie, having resistance to mechanical action by butter pump in continuous production line of layered flour puffed food, having slight change in hardness of oil and fat and not causing softening even when the temperature change occurs in production and having good palatability, texture and float and free of dispersion of quality.例文帳に追加

層状小麦粉膨化食品の連続生産ラインにおけるバターポンプなどによる機械的作用に対して耐性があり、また製造時に温度変化があっても油脂の硬さの変化が少なく軟化せず、口溶け、食感、浮きが共に良好で品質のバラツキもないクロワッサン、デニッシュ、パイなどの層状小麦粉膨化食品を製造できる油脂加工食品を提供する。 - 特許庁

To obtain a processed food of myoglobin-containing lean fish meat for eating raw, suppressed in flavor deterioration in long period preservation at a normal freezing temperature zone of about -18 to -25°C with an easy and safe means, and presenting favorable fresh red color at the time of actually appreciating the food after thawing in spite of the progress of discoloration of meat color during freezing preservation.例文帳に追加

簡便かつ安全な手段により、−１８〜−２５℃程度の通常の冷凍温度帯での長期間保存中における風味の劣化を抑制でき、かつ、冷凍保管中の肉色の変色は進行するものの、解凍後に実際に食品を賞味する際に好ましい鮮紅色の肉色を呈するミオグロビン含有生食用赤身魚肉の加工食品を提供すること。 - 特許庁

To provide a method for producing meat, fish meat or their processed products added with excellent color tone and flavor without using any chemical additives such as a coloring agent and a meat-color retaining auxiliary, and to provide a food obtained by the method.例文帳に追加

発色剤や肉色保持助剤等の化学合成添加物を使用することなく、良好な色調や風味を付与された、食肉又は魚肉、あるいはそれらの加工品を製造する方法及び該製造方法によって得られた食品を提供する。 - 特許庁

To provide a method for producing flavorous soybean powder, specifically soybean powder slight in offensive taste such as unripe-smelling taste or grain smell and having sweetness and thick feeling, and to provide food including bread, confectionery, egg-processed products and soybean beverages each containing the soybean powder.例文帳に追加

風味良好な大豆粉末、具体的には、青臭味や穀物臭等の不快味が少なく、甘みや濃厚感のある大豆粉末の製造方法、及び風味の良好な大豆粉末を含有するパン、菓子、卵加工品、大豆飲料等の食品を提供する。 - 特許庁

This processed food of flour treated to have a reduced content of allergen is obtained from the grit-shaped pieces of a mixture containing flour treated to have a reduced content of allergen as the stock material, which is preferably extruded, more concretely extruded into noodle-like shapes, and coarsely crushed before or after being dried.例文帳に追加

低アレルゲン化小麦粉を含む混合物を原料とする、好ましくは押出成形して得られる、より具体的には麺線状に押出成形した後、粗砕または乾燥後の粗砕によって得られる低アレルゲン化小麦粉加工食品用グリッツ状小片。 - 特許庁

The method for producing the processed food consisting of the legs of cuttlefish is to arrange the direction of a plurality of the raw cuttlefish legs, freezing as a board state to make a board state cuttlefish legs, and cutting the frozen cuttlefish legs by almost the same size in the frozen state.例文帳に追加

複数の生イカの足を方向を揃えて並べ、板状に固めて凍結させて板状のイカ足凍結物とし、このイカ足凍結物を凍結状態のまま略均一の大きさに切断して生イカの足からなる成形食材を製造する方法。 - 特許庁

To provide a processed food of balsam pear comprising balsam pear as principal material, which is non-heat sterilized, versatile and long time storable and easily and frequently ingested in normal meal as a dressing or a jam, and to provide a method for producing the same.例文帳に追加

苦瓜を主原料とし、普通の食事の際に、苦瓜成分をドレッシング風に、或いはジャム風に塗布したりして、手軽にかつ頻繁に摂取可能な多用途型の非加熱殺菌による長期保存可能な苦瓜加工食品とその製造方法を実現する。 - 特許庁

This seasoning is used for the processed food or the dish produced from the meat of the birds and animals and the fishery products, such as the fishes and shellfishes, wherein the seasoning comprises a fine powder which is obtained by finely grinding defatted rice bran and has a particle size in a range of 1-150 μm.例文帳に追加

鳥獣の肉類または魚介等の水産物から製造される加工食品および料理において、脱脂された米糠を微粉砕することによって得られる、粒度範囲が１〜１５０μｍにわたる微粉末を調味料として使用する。 - 特許庁

The processed food containing the Watasenia scintillans as the main component comprises the Watasenia scintillans, a seasoning liquid and a starch, and is obtained by mixing the fluid ground fish meat of the Watasenia scintillans, having a taste seasoned by the seasoning liquid, with the starch, and heating the resultant mixture to form a paste shape.例文帳に追加

本願発明のホタルイカを主成分とする加工食品は、ホタルイカと、調味液と、澱粉と、から成り、調味液により味を調整するホタルイカの流動性あるすり身に澱粉を混ぜ合わせ加熱することによってペースト状にしたものである。 - 特許庁

Generation of active oxygen comes along with oxidation reaction by the glucose oxidase so as to induce fungal elimination or bacteriastatic action on viable bacteria in raw processed food such as fish and shellfish unsuitable for heat treatment (for example, seasoned herring roe, salted fish guts, Matsumae zuke, salted salmon roe or the like).例文帳に追加

グルコースオキシダーゼによるグルコースの酸化反応に伴って、活性酸素が生成し、生加工食品たとえば、加熱処理できない魚介類（味付け数の子、塩辛、松前漬け、筋子など）中の生菌に対して、除菌又は静菌作用を惹起させる。 - 特許庁

The toasted laver processed food is such that seasoning contained in the seasoning liquid penetrates into a small piece-like toasted laver body by getting dry and the toasted laver body adheres to itself or other toasted laver body to become slice-like or small mass-like.例文帳に追加

本発明の焼海苔加工食品は、小片状の焼海苔本体に、調味液に含まれる調味料が乾燥により浸透してなり、前記一の焼海苔本体が自己または他の焼海苔本体と付着して、薄片状ないし小塊状とされている。 - 特許庁

This fish meat-processed food reduced with fishy smell (e.g. fish meat ham, boiled fish paste roll dyed in a pink spiral pattern, boiled fish paste, fish paste dumpling, fish meat sausage, tube-shaped fish paste cake, etc.) is obtained by adding lee white liquor obtained by distilling the sake lees, especially of Shaoxing.例文帳に追加

魚肉加工食品に対して、白酒、特に紹興酒の酒粕を蒸留して得た糟焼を添加することにより、魚臭が低減した魚肉加工食品（例えば、魚肉ハム、ナルト、蒲鉾、つみれ、魚肉ソーセージ、竹輪等）を得ることができる。 - 特許庁

To provide a collagen processed food easily crushable in mouth to enjoy crispy texture, good meltability not to stick to the teeth, variously seasoned and molded into various shapes for easy oral ingestion, and having a good ingestion efficiency of collagen.例文帳に追加

口内で粉砕容易なパリッとした食感を楽しめ、口溶けが良く歯つきがない、手軽に経口摂取できるように、さまざまな味付けや形状に成型もでき、なおかつコラーゲンの摂取効率も良いコラーゲン加工食品を提供することを目的とする。 - 特許庁

To provide a new foamed fish meat processed food which gives an eater a puffy taste different from Hanpen, and which especially gives the eater a taste of souffle like and is not shrunk after cooling subsequently roasting and heating.例文帳に追加

「はんぺん」とは相違するふわふわとした食感を喫食者に与える新規な発泡魚肉加工食品を得ること、特に、スフレ様の食感を喫食者に与え、焼き加熱しても冷却後縮まない新規な発泡魚肉加工食品を得ることを目的とする。 - 特許庁

To obtain a frozen egg processed food capable of keeping soft and smooth texture of egg even after heat-thawing and after natural thawing, sufficiently suppressing lowering of texture due to freeze modification and lowering, etc., of taste and excellent in shape-retaining property of appearance.例文帳に追加

加熱解凍後及び自然解凍後においても、卵の柔らかく滑らかな食感を保ち、冷凍変性による食感の低下や風味の低下等が十分に抑制でき、しかも、外観状の保型性にも優れた冷凍卵加工食品を提供すること。 - 特許庁

To provide enriched rice ideally usable for main food without spoiling appearance and taste as white boiled rice, and contributing health promotion, and to provide processed rice excellent in preservability through preventing nutriment coated on polished rice from causing quality deterioration with the lapse of time.例文帳に追加

白飯としての外観や味を損なうことなく、主食として好適に用いられ、且つ、健康増進に寄与しうる強化米、さらには、精白米に被覆した栄養素が経時的に品質低下を生じない、保存性に優れた加工米を提供する。 - 特許庁

The phospholipid-containing oil-and-fat produced by the method is used to produce the oil-and-fat processed food.例文帳に追加

脱色工程においてリン脂質を含有する粗原油に吸着剤を添加してから減圧し、その後９０〜１４０℃で脱臭工程を施すことを特徴とするリン脂質含有油脂の製造方法によって得られるリン脂質含有油脂を用いて油脂加工食品を作製すること。 - 特許庁

To provide a seasoning composition for meat processing, improved in sweetness-permeability to meat compared with that of a conventional one, capable of giving neat sweetness to meat, imparting a soft palate feeling to meat, and the saltiness of which is softened, and to provide a method for producing meat processed food.例文帳に追加

従来のものと比べて甘味の食肉への浸透性が向上した、食肉にすっきりとした甘味を付与し、塩辛さを緩和し、柔らかな食感を付与する食肉加工用調味料組成物および食肉加工食品の製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide a mushroom processed food in which flavor and taste peculiar to mushroom are effectively utilized, and from which effect derived from ingredients of bracket fungus of the genus Fomes to improve various symptoms can be expected, such as reinforcement in immune strength of β-glucan included in the bracket fungus of the genus Fomes.例文帳に追加

シイタケの特有の香りや旨みを生かすとともに、霊芝に含まれるβ−グルカンの免疫力を増強する作用など、霊芝の成分に由来する様々な症状を改善する効果が期待できるシイタケの加工食品を提供する。 - 特許庁

The processed food is obtained through the following process: mixing β-glucan and/or the additive with grain; adding water to the mixture so as to make the β-glucan and/or the additive adhere to the surface of the grain, and/or impregnating the surface of the grain with the β-glucan and/or the additive followed by subjecting the grain to humidity conditioning.例文帳に追加

βグルカン及び／又は添加物と穀類とを混合し、これらに加水して、該βグルカン及び／又は該添加物を、該穀類の表面に付着させ及び／又は該穀類に含浸させた後、調湿させたことを特徴とする加工食品。 - 特許庁